上半年能吃到肉就只能盼农历七月十五，在我们老家即便再穷的人家也要上街买三斤肉回来蒸蒸肉祭祖，大人小孩子在这大半年里的这一天才能解馋。

这是我们那里的习俗，这习俗一直延续至今。但吃蒸肉对于现在的老家的人来说不在是一件奢侈的事情，想吃随时能吃，但对于生活在北方的我来说还是一件奢侈的事。

有一次我自己买了蒸肉粉回家做，做的没有老家的味道。主要是原材料和蒸肉粉都没有老家的好。

这次去朋友家串门，过去不经常做菜的他给我做了香喷喷的蒸肉，我还真吃出老家的蒸肉的味道，一问说是蒸肉粉从老家带过来的，他们一家今年国庆节回了一趟老家，带了老家的几样小腌菜，即便是在北方炒菜也是老家家常菜的做法，让人觉得亲切。

蒸肉里垫了南瓜和红薯，吸油，这样蒸肉就不腻，这是典型的湖北农家菜，走到哪里都惦记着，我不禁感慨：

异地有老乡

见面话家常

聚餐叙往昔

饭菜老家香

一方水土养一方人，其乐融融！走到天涯海角，永远记得家乡的味道。