463500河南省新蔡县河坞乡戚楼小学五年级袁佳乐

        晚上，爷爷买来一袋苦瓜。我们几个小孩子明显有些不高兴，因为苦瓜很苦。爷爷并不理会我们，径直向厨房走去。果然，晚饭是苦瓜炒鸡蛋，我们一个个吵着闹着不吃，却耐不住饥饿，于是便尝试着吃了点鸡蛋，嘿，鸡蛋不苦，隐隐还有点清香。一会儿功夫，鸡蛋被我们争抢一空。

      怎么办？只剩下苦瓜了。我试着夹了一块苦瓜舔了舔味道，咦？这块苦瓜竟然不苦，难道是变异了吗？我抬头看了看，舅妈正对我微笑，好像看透了我的心思。我连忙问道:“舅妈，这苦瓜怎么不苦呢？是不是放了什么调料啊？”舅妈笑了笑说:“什么都没放！”“那为什么不苦呢？”舅妈一边吃饭一边对我说:“这事儿你就别管啦，只管吃就行了。小孩子问这有什么用？”我急了，生气地说:“你不告诉我，我就不吃饭，饿死算了。”经过一番死缠烂打外加甜言蜜语，舅妈终于妥协了。

      “这个苦瓜呀，要先把它切成两半，去掉里面的籽，挖掉白色的部分，切段后放进一个装满清水的小盆里，泡十来分钟，再放进装满热水的小盆里，浸泡五六分钟，就可以捞出来了。炒的时候一定要先炒鸡蛋，这样，锅里会留有一丝鸡蛋的味道，接着下苦瓜，用水浸泡后的苦瓜苦味已经去了七八分，和鸡蛋一综合，自然不会太苦了。”经过舅妈耐心的解释，我豁然开朗，再品苦瓜苦过之后还有一丝甜津津的味道萦绕舌尖。

       这让我想起了曾经看过的一篇文章《先苦后甜》，的确是这样，人生经历了苦难迎接自己的必定是甘甜。

       简评：苦瓜因为味苦不受孩子的欢迎，小作者也不例外。但禁不住饥饿只好尝试着吃，发现苦瓜并不苦，经过舅妈的解释，终于豁然开朗，进而联想到自己看过的一篇文章，想到人生的先苦后甜，使内容得到升华。

（辅导老师:吴帅17339651397）