粽叶飘香里的母爱
吴嘉
端午节快到了,我又想念起母亲做的粽子。母亲的粽子,让我十分留恋那每一个粽叶飘香的五月。
小时候,粽子对于我家来说是稀缺品。那时家里贫穷,总是捉襟见袖,每年端午节别人家有粽子吃,我家却总也吃不到。偶尔邻居温情地送来几个粽子,便成了我们兄妹几个对粽子垂涎欲滴的快乐一刻。每一次,母亲都会让每个孩子吃上粽子,却唯独没有她自己的一份。
那份量极少、却香气袭人、味道极美的棕子,总是在不停地诱惑着我的味蕾和嗅觉,却又总是浅尝耽止,我便希望能饱饱地吃一次粽子。
有一年端午前夕,母亲说要让我们饱吃一顿粽子。在一个霞光万丈的清晨,她早早地到离家五十里远的山坳,采来几斤棕叶。回家后,母亲把棕叶洗净,量净重二斤半重的糯米二升半,加一升粳米倒在水里泡二个小时。然后沥干水,加两勺食用碱和适量食盐,搅拌均匀。准备妥当后,母亲便开始裹粽子。只见她拿一块粽叶轻轻旋转一下,便卷成一个锥形,再往里舀糯米,用筷子插实至填满。然后把上翘的棕叶按着糯米不让泄漏,往下包紧,扯一根棉线往粽子上一緾,一绕,用力一拉,锁住,粽子便成形了。母亲动作极快,只半袋烟功夫,一盆的糯米便包完了。
最后一步自然是煮粽子。母亲把粽子放入盛了半锅水的锅里,加盖烧水煮。约四十分钟,厨房内外飘荡着粽子诱人的馨香。粽子熟了。母亲把棕子从锅里挟出来,用剪刀剪断棉线,给我们每人一只。早已谗得口水直流的我们迅速剥开粽子,张嘴便咬。哇,你看,绿的叶,黄的米,口感糯软,咸香适口,香气浓烈,太好吃了!母亲一句“小心烫”的话还没出口,我已经吃了一只。母亲却并不生气,只是温和地朝我们笑。然后又转身忙别的事情,仿佛忘了她也该尝尝美味的粽子。
童年的记忆里,母亲做棕子给我们吃的情景,像一幅水墨画般深深印在我脑海里,又象一幕不褪色的电影温暖着物质匮乏时的记忆。
那年端午节,刚刚会说话的女儿嚷着要吃粽子。我看着女儿渴望的样子,忽然想起了幼年时的我,想起了幼年吃棕子时的快乐,以及宁愿自己不吃,也要让我们吃饱的的母亲。我便明白了,母亲宁可自己挨饿,也决不吃一口她也喜爱的棕子的心情。母亲那如粽叶一般绵长的母爱馨香也触动了我内心柔软的部分。于是,我学着母亲那样,把充满爱意的粽子,呈给了女儿。看着女儿吃得津津有味的样子,我是快乐的、满足的。
从此,每年端午节,我都会做棕子给女儿吃,同时又会送给母亲品尝。我的手艺也越来越好,我向女儿讲了关于母亲的故事。当我听到懂事的女儿对我说,“妈妈,以后我也要做粽子给您和我的孩子吃”时,我忽地明白了,节日,不仅仅是纪念,更是一种爱的传承。

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