我与酒之情仇

　刘建设

　　很早就想写一篇与酒相关的文章，只是很难描述我与酒的情结，所以迟迟不敢落笔，适逢今日得闲，孤灯之下，伴着由来已久的思绪，遂成以下文字。

　　我并不喜欢酒。我不喜欢酒的味道。茅台、五粮液、汾酒、水井坊无论多名贵的酒，在我总是一个味：酒精辛辣的刺激味道。如果非得让我说酒的好孬之别，我只能说好酒刺激性小一些，普通酒刺激性大，纵然喝高了，好酒不会像普通酒那样让人口干、反胃不舒服。说酒窖香扑鼻，绵软淳厚，可能我还没有达到那个境界，我一直认为那只是广告语言。女人天生对香气最有兴趣最为敏感，没见过有几个遇到醉鬼便趋之若鹜，可劲地用鼻子去溴那扑鼻的酒气。

　　我不喜欢酒的场合。有酒在，什么人都可以坐在一起，公款招待酒、私人感情酒、亲朋人情酒，两人对坐，三五成群，十个人可以一桌，十二人也能一围，无论哪个场合，什么话都敢说，起初假话连篇，后来大话连连，最后只剩下糊涂话。现在什么话都能信，就酒后话不能信，这一点妇孺皆知，地球人都知道。

　　我不喜欢酒的价格。说汽油价格涨得快，比起酒来，那可是小巫见大巫了，名酒那是成倍的涨。本来老百姓兜里的银子就少得可怜，酒价一翻，那只有望酒生叹的份了。要命的是，酒店里消费的人群好像人人都是大款，服务生打开的非是海之蓝就是苏酒，这高速膨胀的攀比之风常常是要足了面子，掏空了腰包。

　　我爱喝酒。酒，乃人世间尤物。由口入腹，能充饥、能解渴，尤能作用于人的心脑。心脑经酒滋润、刺激，便产生莫名其妙的变化、莫可名状的诡谲，向外表现出的言行则更兼与众不同。因此，人世间有了酒，人类的生活便丰富多彩，人类的思想便斑斓多姿，茫茫尘寰便增添许多有趣的风景，短短人生便凭添许多悠长的滋味。

　　我爱酒的文化。不同区域的人性格迥然有异，形成了风格不同的酒的文化。北方人豪饮，南方人轻啜，东方人谦让，西方人随和。为劝饮一杯酒，“晚来天欲雪，能饮一杯无”可相邀；“劝君更饮一杯酒，西出阳关无故人”可威逼；“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”可托辞；“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”甚至欺骗，那“不饮此杯，决不罢休！”的手段令人心怡。

　　我爱酒后的独处。“浓酒不知去处”，酒高了也无妨，卧榻就寝乃是上策。待酒意已消，定是午夜时分。轻身下床，取青萝卜两片，倒清茶一盏，床头灯下，古棋谱一局或名家短文一篇，嘴里边嚼边饮，眼睛慢慢赏来，便觉心清气爽，口有余香。

　　我与酒之情仇，恨亦忧爱亦忧，罢休何时是尽头！