父亲的猪

曹雪柏

大清早，父亲拖着蹒跚的步伐，从大门进来了。肩上蛇皮袋子的猪崽“嗷嗷”直叫，不远的路父亲已经走得气喘吁吁。这是父亲大病新愈后，背着母亲又从集市上买回了猪崽。

自从我依稀记事起，父亲每年春日都要买回一两头猪崽，喂到年末腊月杀了卖肉补贴家用。好似杀个猪，这个年才过的殷实，才有底气。更重要的是每年过年，全家都能吃上地道的猪肉炖粉条，红烧肉，臊子面，而且每年的清蒸猪尾巴非我莫属了，好像这样的惯例从未间断过。

去年冬天，铁打的父亲因呼吸衰竭累到了，住进了重症监护室，四十多天的医院治疗，总算脱离了危险，出院回家养病，吸氧不断，母亲寸步不离，悉心照顾。全家人一致建议不要再养猪了，父亲勉强的点着头。忙了一辈子的父亲哪里闲的住。

没有鸡猪的农家小院总像缺点什么，平日里那些泔水，剩菜剩饭，也没处去，父亲整天唠叨着。这不，身体稍有好转的父亲又买回了猪崽。

父亲出身于上世纪五十年代，童年饱受苦难，家境贫寒，又是长子，日子能过在人前，能有个好的光景是父亲一辈子的梦想。和多数的农家一样，除了经营好几亩责任田，父亲喂猪、喂牛，进山割竹子，补贴家用，一年四季奔波不停。尤其父亲养猪在全村是独树一帜，常年的劳作，积累一了套科学实用的“养猪经”。

虽然是家畜，但是父亲照顾的十分精细，就像照顾自己的孩子。打回的猪草都要择掉黄叶，淘洗干净，沥干水分，切碎焖熟再喂给猪。平日里，父亲把猪圈冲洗的干干净净。夏天给猪洒水降温，冬天用塑料纸把猪圈蒙得严严实实。就这样，我家的猪长得分外块，膘肥体键。年集上，乡邻们都冲着我家的猪肉来，啧啧的赞许声不断。

父亲广结善缘。每年杀了猪，我家都会用传统的“血条肉”款待左邻右舍。对那些穷人、孤寡老人也不忘记接济一半块肉，哪怕是一碗热腾腾的肉菜，也会登门送上。

父亲喂猪是出了名的，也摸索出了一套挑选猪崽的方法。父亲选猪崽，一看二模，挑那些头大而宽，体格粗壮结实的。村里人拉猪崽都邀请父亲把关。

与养猪有关的农谚，父亲会中脱口而出。“零钱攒整钱，养猪过大年”，“养猪不巧，窝干食饱”，“饲料不稳定，旺食白费劲”，“宁缺一天料，不缺一口水”，“大猪要囚，小猪要游”。朴素的农谚，朗朗上口，通俗易懂，句句都是行之有效的养猪经验。

父亲，一普通的农民，亿万劳苦大众的一员，含辛茹苦，从未停歇。父亲一辈子养过多少猪，他也说不清。就这样，年复一年，日复一日，勤劳的想尽法子改变着一家人的生活，践行着自己的幸福梦，致富梦！