匠心被看见，榜样有力量｜感谢四川电视台深度专访翠微食品
近日，四川电视台新闻频道摄制组走进四川翠微食品有限公司，为企业创始人张仲安先生拍摄专题纪录片。熊颖、李杰、邓老师三位记者，连续三天扎根现场、全程纪实，用心拍摄、细致打磨，让我们深受感动、倍感温暖。
在此，由衷感谢四川电视台栏目组和各位记者老师的辛苦付出！
三天的拍摄，从企业发展历程、研发车间、酿造工艺，到创业故事与科研成果，摄制团队一丝不苟、专业严谨。每一个镜头、每一段采访、每一处细节，都反复推敲、精心打磨。大家敬业务实、热忱专注的工作态度，让人真切感受到主流媒体的专业与担当。非常感恩团队的倾力记录，期待专题片早日精彩呈现！
此次专访，深度聚焦四川翠微食品创始人张仲安先生数十年如一日的坚守与创新。
深耕传统酿造行业四十余年，张仲安先生潜心科研、大胆突破，不畏失败、刻苦攻坚，成功开创世界无盐发酵新工艺，被誉为“世界无盐发酵之父”。他打破传统酿造局限，填补国际技术空白，以自主创新的核心技术，改写了行业的传统工艺格局，为中国酿造行业争得了荣誉。
一路走来，他历经风雨、不忘初心，坚持科技赋能传统产业，坚持做健康、原生态、高品质的酿造产品。不浮躁、不跟风，踏踏实实做研发、认认真真做实业，用一项项专利、一次次突破，诠释了什么是真正的匠心、初心、恒心。
张仲安先生的奋斗历程和科创精神，不仅是翠微食品宝贵的精神财富，更是整个食品酿造行业值得学习的标杆与榜样。他身上敢闯敢创的创新精神、默默深耕的坚守精神、务实担当的实业精神，值得每一位从业者致敬和借鉴。
匠心不负岁月，坚守终被看见。
再次感谢四川电视台的深度挖掘与真诚记录！愿榜样力量生生不息，愿传统工艺在创新中传承发展，让中国酿造手艺越走越远、越做越强。（翠微宣）
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