小院
郭金海
一方不大的小院,是我日日牵挂的烟火天地。
春去夏来,满园蔬果铺展开满眼鲜活的绿。丝瓜顺着竹架攀高,长长的藤蔓垂落嫩黄小花;青椒挨挨挤挤坠在枝间,圆润饱满;紫莹莹的茄子藏在大叶底下,安静敦实;豆角顺着绳索蜿蜒,细细长长垂成一帘绿瀑;黄瓜顶着小刺,挂在枝叶间透着水灵;西红柿由青转红,悄悄酝酿酸甜;油嫩青菜一畦挨着一畦,翠色逼人;窝瓜趴在地面舒展大叶,肆意生长;一垄韭菜整齐利落,叶片肥厚浓绿,割了一茬又一茬,生生不息。
本是规整的韭菜畦,不知何时悄悄钻出一片马齿苋,当地人唤作马菜,算是无心插柳的惊喜。从来没有刻意播种,它自在扎根在韭菜缝隙里,碎圆的小叶密密铺展,泼辣又顽强,应了那句无心插柳柳成荫。
今早闲来,细细把韭菜地里的马菜择拾干净,嫩茎叶鲜嫩饱满。洗净焯水,剁了肉馅,拌上调味,揉好面皮包成包子,上锅蒸熟。咬开一口,软韧面皮裹着清爽鲜美的馅料,自带田野独有的清冽回甘,朴实的滋味,胜过万千珍馐。
一院青菜,几分随性野趣,一锅家常包子,藏着小院最踏实温柔的幸福。
举报