“带着匠心与药膳文化，走进央视《回家吃饭》。”近日，四川绵阳市梓潼县七一高级职业中学校职教名师、烹饪专业骨干教师王兴元受邀参与中央电视台财经频道(CCTV2)王牌栏目《回家吃饭》的录制工作，现已圆满完成全部录制任务，载誉归来。此次受邀，是绵阳市餐饮烹饪行业协会对学校烹饪专业教学实力与教师专业水平的高度认可，也是王兴元老师个人匠心技艺的实力展现。

本次录制中，王兴元老师带着梓潼本土特色食材与文昌药膳文化，在央视演播室的聚光灯下，以精湛的厨艺向全国观众呈现川西北地区的特色风味，讲述梓潼美食背后的文化故事，用匠心技艺为家乡味道代言，也用专业素养展现了新时代职教教师的风采。录制过程中，他凭借扎实的烹饪功底、对地方美食文化的深刻理解，以及亲和从容的表现，获得了栏目组与现场嘉宾的一致好评。

从三尺讲台到央视舞台，这份认可的背后，是王兴元老师深耕烹饪教育多年的沉淀与坚守。作为该校烹饪专业的骨干教师，他始终以 “德技并修、匠心育人” 为理念，不仅在课堂上传授专业技艺，更将梓潼药膳文化、地方特色菜肴融入教学，让学生在掌握技能的同时，读懂家乡美食文化的内涵。此次录制任务的圆满完成，不仅是对王老师个人专业能力的高度肯定，更是对梓潼县七一职中烹饪专业教学成果与办学特色的有力彰显。

一直以来，梓潼县七一职中始终坚持“德行立正气、精技赢未来”的办学理念，聚焦地方产业需求，打造特色烹饪专业，将梓潼药膳、文昌饮食文化融入课程体系，通过“产教融合、以赛促教、以艺兴校”的模式，培养了一批批兼具专业技能与文化素养的复合型烹饪人才。此次王兴元老师登上央视舞台并圆满完成录制任务，正是该校办学成果的生动体现，也为全校师生树立了榜样，激励更多职教学子以匠心守初心，以技能展风采。

此次央视之行，让梓潼味道走向全国，也让梓潼职教的声音被更多人听见。学校将继续深耕特色专业建设，以文化为根、以技能为翼，培养更多能工巧匠，为梓潼职业教育高质量发展注入新的活力。

据悉，本期节目将在CCTV2《回家吃饭》播出。梓潼味道，将飘进千家万户。

 观察 | 从讲台到央视：匠心是最好的“教案”

一位职校教师，带着家乡的腊肉和药膳，走进了央视演播厅。这不是偶然，而是匠心沉淀的必然。

王兴元老师的央视之行，看似是个人厨艺的展示，实则传递了一个鲜明的价值信号：职业教育同样可以站上国家级舞台，职教教师同样能用专业赢得全国观众的掌声。

更值得点赞的是，他没有把这次录制变成一场单纯的“厨艺秀”，而是借机讲述了梓潼文昌药膳文化、川西北饮食故事。这背后，是一位教师对家乡文化的深情，也是一名职教人对“以文化人”的深刻理解。

当前，社会对职业教育仍有偏见，认为“学技术低人一等”。王兴元用行动证明：真正的匠心，不分讲台与灶台；真正的教育，既能教人谋生，更能教人传脉。

从三尺讲台到央视舞台，不变的是育人的初心，升华的是职业的尊严。期待更多像王兴元一样的职教教师，能走出校园，用技艺讲好中国故事，让全社会重新认识职业教育的价值。(吴沁 赵地生)