为切实加强校园食品安全管理，提升教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，保障师幼身体健康和校园安全稳定，近日，商南县十里坪镇中心幼儿园组织开展食品安全应急演练活动。

演练前，幼儿园精心部署，明确各岗位职责分工，组织教职工学习应急处置流程，做好物资准备与幼儿安全教育，确保演练规范、有序、安全开展。

本次演练模拟幼儿餐后出现恶心、腹痛、呕吐等疑似食物中毒症状场景。发现情况后，带班教师第一时间安抚幼儿、做好临时隔离并迅速上报。同时立即启动食品安全应急预案，各岗位迅速联动：保健老师开展病情排查与初步护理，后勤食堂人员及时封存食材、餐食及相关台账资料，规范处置污染物并对重点区域彻底消杀。办公室同步做好信息上报与家长沟通安抚工作，全程流程规范、处置高效。

演练结束后，幼儿园及时召开总结复盘会，梳理演练亮点与不足，细化整改措施，进一步优化应急处置流程，压实食品安全岗位责任。此次演练有效提升了全体教职工的食品安全风险防范意识和应急实操能力。下一步，十里坪镇中心幼儿园将持续常态化抓实食品安全管理与应急演练，严把校园饮食安全关口，全力守护幼儿健康成长。（左倩）