“石尚美井”魅力乡村行

李积廷

在沂蒙山区西南部的大山褶皱里，深藏着一处山清水秀的乡村——山东费县石井镇。此地因古时“青石凿井”而得名，往昔曾是偏远闭塞、发展滞后的山乡弱镇。我本是费县人，退休后定居济南，十余年来对石井的变迁只是略有耳闻。直至近年从媒体获悉，在镇党委书记刘夫江及党委政府一班人的带领下，昔日印象里的穷乡僻壤，已然踏上乡村振兴的快车道，“石尚美井”的美名远播四方，引得各地游客慕名打卡。

 百闻不如一见。2026年“五一”返乡之际，恰逢石井镇举办“石尚美井·菌韵飘香”文旅活动，我便在5月2日满怀兴致，奔赴这片日新月异的热土。

 活动主会场设在高桥村，上午十时许抵达现场，文艺汇演与羊肚菌推介活动正热闹开启。广场上人山人海，游客中不乏像我一样慕名而来的外地人。登台表演者多为石井、高桥各村的中老年村民，虽非专业演员，却精神饱满、神采飞扬，尽显新时代新农人乐观向上的精神风貌。我偶遇一位刚走下舞台的大姐，上前询问年岁，对方笑答已是75岁高龄。我由衷为之点赞，心底满是敬佩。

 演出间隙，穿插着石井特色农产品推介。依托大屏展播、演员现场展示等形式，羊肚菌、山地小米、山间花椒等乡土好物悉数亮相，其中羊肚菌作为活动主题“菌韵飘香”的核心元素，成为全场焦点。

 羊肚菌因菌褶形似羊肚得名，是享誉世界的名贵菌菇，肉质鲜美、营养丰盈，兼具食补与药用价值，素有“菌中贵族”之誉。石井独创的羊肚菌炒鸡，更是一方风味一绝，不仅斩获临沂市炒鸡比赛季军，还入选费县非物质文化遗产，成为靓丽的乡土文化名片。身旁当地村民向我介绍：土鸡山野散养，木柴旺火爆炒、文火慢炖，待鸡肉入味，再放入羊肚菌煨煮，菌鲜与肉香交融，风味独绝，是当地人引以为傲的拿手家常菜。

  一席介绍，让我对羊肚菌产业心生向往，决意前往种植基地一探究竟。出发前，我特意就近走访了坐落于高桥村的苏鲁豫皖边区特委旧址。旧址处村史馆按原貌修复建成，古朴院落红色底蕴浓厚，与活动广场近在咫尺。我不忍错过红色文脉，便提前离场入馆参观。

 展馆分为展厅、广德堂药店、高桥小学、农民夜校、乡村记忆图片展五大板块。我驻足主展厅，细细品读“鲁南星火”“特委成立”“潮起高桥”“走向抗日”四个篇章。这里是沂蒙革命根据地的重要一隅，1936年特委机关迁至高桥，扎根乡村发展党组织、发动群众开展对敌斗争。特委书记郭子化三赴西安对接中央、传达指示，高桥自此成为鲁南革命斗争的核心指挥地。

 凝视一张张泛黄史料、一幅幅峥嵘岁月旧照，仿佛看见革命星火在山乡燎原；凝望陈列的老式枪械、刺刀、弹药，依稀听见先辈浴血奋战的铿锵呐喊。如今纪念馆游人络绎不绝，足见镇党委政府深挖红色资源、赋能文旅发展的远见与担当。高桥村也成功入选山东省第四批红色文化特色村。馆外欢声笑语与院内红色记忆交相辉映，更让人深刻感悟：一心一意跟党走，方能山河安澜、百姓安居；铭记来路、坚守初心，乡村振兴才有根基、有方向、有奔头。

 参观完毕走出院落，竟偶遇昔日费县实验中学同事刘夫江书记。久别相逢分外亲切，碍于乡镇工作事务繁忙，来不及细细叙旧。我说明意欲探访羊肚菌种植基地，他当即安排本地龙头企业中石农业负责人刘俊伟全程陪同讲解。道别之际，又偶遇原单位老同事与两家亲戚，众人志同道合，便结伴同行。

 车行山野之间，沿途麦田铺展如绿毯，清风拂过，麦浪起伏宛若碧海涟漪，山野田园风光尽收眼底。一路景致相伴，不多时便抵达羊肚菌种植基地。

 连片标准化大棚蔚为壮观，占地数百亩。基地负责人刘俊伟年仅三十有余，儒雅谦和、气质不凡。他本在大城市打拼，心怀桑梓情怀，毅然返乡创业创办中石农业，扎根乡土发展特色产业，同时兼任村党总支书记，助力家乡振兴发展。

 谈及返乡深耕羊肚菌产业的初衷，刘俊伟坦言，离不开镇党委政府的科学规划、政策扶持与创业帮扶。羊肚菌种植效益可观、市场前景广阔，鲜品市价每斤50元左右，干货高达每斤500余元，深受市场青睐。从最初小范围试种摸索，到后期规模化种植、标准化管理，产业逐步做大做强，成为石井特色农业支柱。

 谈及销路，他信心十足：石井水土温润、气候适宜，产出的羊肚菌品质上乘、口感纯正。鲜品主要销往江浙沪等地，剩余产品烘干包装，发往全国市场。同时依托羊肚菌特色，衍生菌香炒鸡特色餐饮，带火乡村民宿与农家乐，形成农文旅融合发展链条。

时至正午，刘俊伟盛情款待，我们欣然赴宴，终于品尝到正宗地道的羊肚菌炒鸡，鲜香醇厚、回味悠长，果真名不虚传。席间闲谈，从羊肚菌产业聊到各类特色农产，从乡间小道变迁说到工矿、新能源崛起，民宿农家乐遍地开花，特色种养蓬勃发展，一场蝶变式的乡村振兴画卷正在石井徐徐铺展。更巧的是，席间众人皆为亲友关系，情感拉近距离，言谈愈发亲近。

 用餐中途，天降细雨，唯恐雨势渐大，饭后便辞别主人返程。上车后，我微信向刘夫江书记致谢道别，坦言此行收获很大，也因行程仓促，诸多乡土亮点未能一一探访，唯有留待下次重游。很快便收到回复，刘夫江书记特意发来石井近年发展详实资料，字字句句皆是发展宏图与硕果。

 其中“乡村振兴示范片区四区同建”的发展规划令人尤为钦佩，尽显基层决策者的创新思维与大格局：南部打造高桥红色农文旅区，深耕研学团建、田园采摘、民宿农家乐；北部建设安居慢生活片区，发展生态茶园、康养休闲；西部打造崮山石韵片区，依托山石资源发展雕刻文创、户外拓展、写生采风；东部布局道地中草药片区，规模化种植丹参、黄芩、柴胡等，延伸药食同源产业链。思路决定出路，创新赋能促发展，布局高远、落地务实，令人心生赞叹。

 绿色能源发展同样亮眼，石井已获评山东省绿色能源发展标杆乡镇，新能源强镇名片愈发鲜亮。山间风电风车林立，五千余亩光伏发电项目连片铺开，山野之间清洁能源与田园风光相映成趣，成为乡村发展新地标。

       镇党委政府更有着“点石成金”的发展智慧。漫山遍野的山石资源，如今化作富民兴镇的金色产业：羊肚菌被誉为田间“软黄金”，五千亩“金叶”黄烟年税收突破500万元，山地小米素有“金色珍珠”美誉，石井花椒跻身全国名特优新农产品名录，成为“金字招牌”，一众乡土好物走出大山、唱响品牌。

 细读资料、回望见闻，由衷敬佩镇党委政府因地制宜、守正创新的担当，扎根乡土谋发展、一心为民办实事的情怀令人动容，也让我对石井的未来满怀憧憬。

返程路上，细雨淅沥，窗外麦浪葱郁，山上风车悠然转动，村居错落镶嵌于青山绿水之间。这是一片孕育希望的田野，一处魅力绽放的山乡。再见了石井，可爱的“石尚美井”，与时俱进的时尚美景。愿这片乡土永葆芳华，在乡村振兴的大道上，步履铿锵，欣欣向荣。

作者简介：李积廷，山东省费县实验中学原副校长，高级教师，现居济南。山东省优秀教师，山东省散文学会优秀会员，其作品在《山东文学》《安徽文学》《老年教育》《中国乡村》《奔流》《当代散文》《齐鲁晚报》等报刊杂志及多家文学公众号上发表，多篇文章在全国、省级征文大赛中获奖。