《我就喜欢吃凉州面皮子》
作者:王全祥
不去羡慕江南烟雨的美景
也不贪恋外地的山珍海味
我呀，这辈子就是爱吃一碗凉州面皮子
河西的风吹过凉州老城的大街小巷
热气从蒸笼里悠悠飘起
一张张金黄又筋道的面皮
都是凉州这片土地，揉出来的温暖心意
红红的油亮闪闪，酸酸的醋香扑鼻
调好的卤汁，丝丝缕缕渗进面皮里
面筋弹牙爽口，新鲜青菜清甜解腻
一咸一甜一酸一辣
吃出咱们塞上凉州最朴实的日常滋味
不再去想古诗里边塞的萧瑟荒凉
一碗简简单单的小吃
就能温暖平平淡淡的烟火日子
平日里奔波的劳累，生活里的烦心琐事
只要吃上这一口鲜香
所有烦恼都能慢慢放下，悄悄释然
就算走过千里万里的路途
见过世间再多好看的风景
心里最初的喜好，从来没有变过
人间好吃的东西千千万
外面的热闹繁华再多再好
我这一生，唯独偏爱
这一口藏在心底，刻在骨里的
凉州故乡味
2026年5月8日晚聆听新大众文艺解析即兴创作于凉州！
