从田间到舌尖     东乡奏响富民曲

一一东乡“芋”见“莓”好 特色产业绘就乡村振兴新画卷

              文/图特约作者：饶晓辉

   ”临川才子金溪书，东乡样样无，只有萝卜芋头薯。"曾几何时，这句流传在赣东大地耳熟能详的顺口溜，或多或少成了东乡人心中的痛。时过境迁，彼时的东乡大地已是生机盎然，这片镶嵌在鄱阳湖生态经济区过渡带的热土，立足得天独厚的自然资源禀赋，深耕特色农业沃土，以王桥花果芋的软糯醇香、全域蓝莓的清甜果香为笔，以产业结构优化升级为墨，在广袤乡野间绘就了一幅“芋”香满田、“莓”好满园的乡村振兴新图景。

   东乡自古农耕底蕴深厚，地处赣抚平原核心区域，水土温润、物产丰饶，孕育出诸多独具特色的农特产品。其中，王桥花果芋作为国家农产品地理标志产品，承载着东乡人数百年的农耕记忆。这种扎根王桥沃土的“土芋头”，肉质细腻、粉糯香甜，口感绵密醇厚，既是寻常百姓餐桌上的家常美味，也是东乡特色农业的“老字号”名片。过去，受传统种植模式制约，花果芋种植分散、销路受限，优质农产品难以转化为增收优势，芋农们常为“种得出、卖不好”发愁。

   破局突围，产业先行。近年来，东乡区锚定农业高质量发展目标，大力调整优化产业结构，立足资源优势精准发力，让传统特色产业焕发新生，让新兴特色产业拔节生长。针对王桥花果芋产业发展痛点，当地创新探索“村党支部+公司+农户”合作模式，培育龙头企业搭建产销桥梁，为芋农提供种苗供给、技术指导、田间管护、收购销售全流程帮扶，彻底打消农户种植顾虑。依托江西农业大学科研团队的技术支撑，通过脱毒提纯、组培繁育优化品种，严格遵循绿色有机种植标准，让花果芋品质持续升级。如今，王桥花果芋种植面积超2000亩，年产值突破2000万元，不仅走进天虹商超、全国百余家连锁餐饮企业，更跻身“黑珍珠餐厅”食材清单，获评“赣鄱正品”认证，昔日“土疙瘩”变身带动村集体增收、村民致富的“金钥匙”，带动近百位村民家门口就业，人均年增收超2万元。

    如果说王桥花果芋是东乡传承农耕底蕴的“老招牌”，那么东乡蓝莓便是激活乡村活力的“新名片”。曾经，东乡部分区域因土壤沙化、灌溉条件有限，被视作传统农业发展的“盐碱地”。立足沙质土壤适配性，东乡区精准引入耐贫瘠、高营养的“蓝美1号”蓝莓品种，将蓝莓产业作为三农领域书记“一号工程”全力打造。通过“每村百万基金、建设百亩基地”的政策扶持，政府担保贴息、财政专项赋能，短短数年，蓝莓产业实现从零星试点到全域铺开的跨越，十个乡镇、场，96个基地连片发展，种植面积达1.6万亩，稳居全省首位，成功获评全省唯一“江西蓝莓之乡”，东乡蓝莓斩获“江西气候好产品”称号。

    一花独放不是春，百花齐放春满园。从深耕传统优势、做强花果芋特色品牌，到盘活闲置资源、做大蓝莓新兴产业，东乡区以产业结构调整为抓手，推动农业从“种得好”向“卖得俏、效益高”转变，实现了传统农业与特色产业的双向赋能。如今的东乡，花果芋田碧波荡漾，蓝莓基地硕果飘香，特色产业遍地开花，既守住了赣抚平原的农耕底色，又激活了乡村振兴的内生动力。

   沃土生金，耕耘有获。东乡以实干破局，以特色兴业，在“芋”香与“莓”甜中，走出了一条符合自身实际、彰显地域特色的农业高质量发展之路。未来，东乡将继续立足赣抚平原资源优势，持续深耕特色农业，延伸产业链、提升价值链，让更多特色农产品走出东乡、走向全国，让这片热土在产业振兴的浪潮中，绽放更多“芋”见“莓”好的精彩，书写乡村振兴的崭新篇章。

作者简介:饶晓辉，笔名:筱野，网名:竹林听雨，江西抚州东乡区人。1981年10月至1985年10月在福建厦门某部服役，历任无线班战士、通讯班长、连部文书。1982年开始文学写作，先后在《解放军报》、福州军区《前线报》以及厦门、泉州等新闻媒介发表稿件。1992年南下广东汕头，就职于一家工艺进出口公司，任公司中层管理。期间，在《羊城晚报》、《汕头日报》、《特区晚报》等发表各类稿件千余篇，并被南方报业集团《汕头特区晚报》聘为特约记者。都市头条采菊东篱文学社执行副社长、特约作家。