文/程战胜



     关中平原的魅力，在于春天的油菜花，春风吹起时，油菜花绽放着黄色的小花，层层叠叠在一起缀在细长的秆上，引来蜜蜂蝴蝶停留在上面，吮吸着花粉和花芯里的汁水，春雨绵绵细心地浇灌着黄色的花簇，放眼望去一片一片金黄，让人羡慕不已，只因为春风里的叫卖声，那是新燕传来的喜讯，那雨也渐渐地淅淅沥沥地，拍打着油菜花的花簇，瞬间弥漫着浓烈着花香，那花香引来一拨一拨的蜜蜂，与蝴蝶戏耍起春风，时而随风摆着，时而避进风口藏在花芯里，等待着温暖的阳光去格外照顾。夕阳西下的余晖，映衬着金色，镀在黄色的油菜花上，镶了些许金色，让人觉得这个春天很惬意。漫步在油菜花田里，那些美丽的油菜花形成了一幅壮美春图。猛然间我想要走在这里，身上沾满了油菜花粉，那细细的花粉随风散布而来，叫人细细品味春风的季节，春天的味道在油菜花中升华，我不知道在这个春天里，有多少油菜花盛开，但我却知道这油菜花香承载了多少老秦人的期盼。
       扒开秦人历史，饮食习惯与油菜花碰撞出秦人的习俗与文化，大多数人在油菜花盛开的时候都会去品一碗油泼面，那一刻烧热的油，浇在辣椒面上，再配上手工制作的扯面，那筋道是没说的，那香气四溢让人食欲大开。因此我们有理由相信油菜花盛开是秦人那一碗相思油泼面的开始，是无数秦人对家乡味道的一种幸福与恬适。


作者简介：

程战胜，男，现任知音识曲文学社副主编，高中曾经在东方艺术学校函授诗歌，2003年获得诗歌优秀奖。