娄底茶园,已然进入采茶季。茶芽在奶奶抑或大妈的指间飞快地跳动,呈现“嫩绿奔涌”的翠绿与“生机勃发”的秀美。一行行茶畦顺着山坡起伏铺展,仿佛丝线绣出的锦缎,每一蔸茶都焕发着新生,矮壮枝干托举鹅黄的芽苞,凝结晨露,闪烁银碎的光芒。风一吹,便发出细微的沙沙声,这是春日茶叶的柔软鸣响,是叶芽在春风里的曼妙舒展。
置身茶园,芽苞的绿香势不可挡,扑面而来。清新、和煦、温润,且带着万物初醒的柔润,与生生不息的枝杈热忱相拥。驻足凝望,茶农、茶企与茶人,都已争先恐后地忙碌起来,正书写着属于自己崭新的篇章。
娄底茶,无论红茶、绿茶、黑茶,多数以一芽一叶或一芽二叶采制,条索紧细匀整,色泽翠绿鲜活。其萎凋(杀青)、揉捻、发酵、干燥的每一道工序都容不得半点马虎。绿茶则需在锅中褪去青涩,再经搓揉、翻滚、抖落,茶香才能溢将出来。茶的研制,实质是一种“品日茗月”的过程:即茶经“四度”——铁锅炒茶有日的烈度,山间生长有夜的静度,茶芽淬炼有香的浓度,注水成汤有胸的温度。尤其品茗时的“拿得起放得下”的从容舒展姿态,无不透射着深刻的人生哲理。
娄底茶商,熟知茶文化的土壤,于熟知中见新意,于惯性中破边界,让日常生活绽放出震撼的特质品味。被多元化的市场赋予化熟悉为惊奇、化传统为新生的创制能力,且将强烈的现代感与珍贵的“地域香”相融合。而最具光芒的是其卓尔不凡的品质和“天门高远”的品相生态。娄底茶代表品牌以独具匠心技艺自觉。并在熟悉山水文脉里浓缩出提素(茶黄素)的工艺流程与营销策略,使之实现“很渠江、很月光、很龙山、很娄底”的品味态势,具备了走向世界的资源禀赋与格局。
娄底茶商的坚韧之处,不在于沉溺体量叙事,而在于补环续链的产业蓬勃,在于坚守品质初心,在于跨越万水千山、走过岁月沧桑、步入良性循环与不困顿不埋怨,以及对茶业渠道的拓展与呵护。正由于这份执念,使得娄底茶业更有尊严、更有力量、更有前景;让茶商拥有立体可感的市场形象。即项目发展立得住,营销渠道拓得宽,品牌传播奏得远。如此,娄底茶业走向世界便不再是遥远的梦想,而是可触、可感、可共情的区域支柱产业。
春天里的娄底茶,是大自然致敬世界最深情的礼品,是岁月流淌中的欣然悠得,是对梅山烟火的无限眷恋,是“三茶统筹”推进打开的满怀希望,更是南风灌顶醇香弥漫的醉人芬芳。娄底风和日丽的生态环境、风生水起的营商环境、风平浪静的社会环境,必将成为娄底茶商走向世界的根本支撑。(杨建长)

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