春日里,周至县尚村镇新河村的种植基地内,成排的猕猴桃树枝繁叶茂。3月23日,记者在采访中发现,猕猴桃树下的沃土中,一朵朵羊肚菌破土而出,肉质肥厚,菌柄粗壮,棕褐色的菌盖在湿润的土壤里舒展生长。
连片的遮阳网下,种植户们穿梭于菌田间,忙着管护、采收。种植户黄国占一边弯腰查看羊肚菌长势,一边介绍说:“现在正是采收旺季,一亩地能出500公斤以上的鲜菇。”顺着黄国占手指的方向,记者看到,棕褐色的羊肚菌长势良好,菌盖上的纹路清晰可见。
黄国占说,种羊肚菌讲究精细,菌种选育、播种周期、温湿度管控,任何一环都不能马虎。记者了解到,作为“中国猕猴桃之都”,周至县拥有全球规模最大的连片猕猴桃种植基地,43.2万亩标准化猕猴桃果园,为“林下经济”发展提供了得天独厚的空间优势与生态条件。长期以来,猕猴桃园冬春季节果树进入休眠期,土地闲置,制约着果园综合效益提升。羊肚菌喜阴凉、忌强光、生长周期短,其生长特性与猕猴桃树下光照、温湿度适宜的生态环境完美契合。“猕猴桃+羊肚菌”的林下套种模式,成功破解了果园冬闲难题,实现了“一亩地、双份收、四季绿”的生态与经济效益综合提升。这样的套种模式,既有利于土地空间高效利用,同时也是生态循环农业的生动实践。猕猴桃树修剪后产生的枝条以及飘散的落叶,经粉碎处理后可作为羊肚菌的种植基质,可实现农业废弃物资源化利用。
不仅如此,羊肚菌采收后的废弃菌渣,又能作为优质有机肥料反哺猕猴桃树,每亩猕猴桃园可节省肥料成本2000元左右,而且还能有效改良土壤结构、提升果品品质。不难看出,“菌养树、树护菌”的绿色循环链条由此形成。在经济效益方面,林下套种羊肚菌不与果树争地、不争肥,短短3至4个月的生长周期,亩均收益可达1.5万元以上。
目前,这一模式已带动周边数百户农户就近就业,有效壮大了村集体经济。近年来,周至县持续联动各级农技推广部门,为种植户提供全链条技术服务与保障。目前,当地已建成多个标准化羊肚菌种植示范基地,全县羊肚菌年产量稳步提升,逐步向规模化、标准化迈进。从优质菌种筛选、本土化栽培技术优化,到田间精细化管理、产销对接,农技专家全程跟进指导,努力打通技术落地的“最后一公里”。小菌菇撑起“致富伞”,“林下经济”蹚出新路子。
如今,周至县正以“猕猴桃+”多元套种模式为抓手,不断完善产业技术体系,延伸深加工产业链条,拓宽线上线下销售渠道,让更多农户在“林下经济”发展中尝到甜头,推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。
制作:周至县委网信办
来源:西安新闻网
编辑:马 欢
本版: 王三周

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