为进一步加强幼儿园食品安全管理，提升膳食质量，同时结合近期文明创建工作，营造安全、健康、文明的校园环境，3月25日，商南县十里坪镇中心幼儿园组织开展了膳食管理委员会暨食堂现场办公会系列活动。活动涵盖现场巡查、集中办公、厨房参观及家长陪餐等多个环节，全方位展现幼儿园食品安全管理的规范化、透明化。

透明管理，共促文明创建。上午，幼儿园组织召开了膳食管理委员会会议，邀请家长代表走进厨房，实地参观食材存储、加工流程及餐具消毒等环节，并参与陪餐活动。家长们对幼儿园规范的操作流程、整洁的环境卫生以及营养均衡的膳食搭配给予高度评价，纷纷表示“看得见的安全，吃得出得用心”。

聚焦细节，严守安全底线。下午的食堂现场办公会，园长张晓带领食品安全总监、食品安全员及食堂从业人员深入食堂操作间、库房、留样区等重点区域，围绕环境卫生、食材管理、操作规范、设施设备运行及台账记录等方面展开细致排查。检查过程中，参会人员逐一记录问题点并拍照留存，由食品安全员统一汇总，现场研究初步整改思路。在随后的集中会议上，园长张晓强调，要严格落实食品安全“四个最严”要求，持续提升膳食质量，扎实推进家长开放日、从业人员培训等重点工作，确保幼儿“舌尖上的安全”。

此次活动也是幼儿园将文明创建工作与日常管理深度融合的生动实践。通过现场办公、家园互动，不仅进一步压实了食品安全主体责任，也有效提升了家长对幼儿园膳食工作的信任感和满意度，为构建文明、和谐、健康的校园环境奠定了坚实基础。

下一步，商南县十里坪镇中心幼儿园将持续以“四个最严”为引领，常态化开展食堂巡查与家园共育活动，推动食品安全管理和文明校园创建工作再上新台阶。（左倩）