春行宁乡品牧韵，情暖战友共兴农

——铁道兵文化公益基金走访湖南百柯农业黑山羊繁育场纪行

三月的湘中大地，莺飞草长，惠风和畅。继协助完成李寿轩将军诞辰120周年系列纪念活动筹备工作后，中华社会文化发展基金会铁道兵文化公益基金主任姜晋南、副主任兼总干事董立巍、外联部副部长李鹏飞及湖南铁道兵战友会副会长艾哲文、铁道兵著名画家邹进一行，怀揣着对铁道兵战友企业的关切与对乡土农牧产业的探访之心，从湖南邵东市驱车启程，远赴宁乡市双凫铺镇泉井村，走访湖南百柯农业科技有限公司养羊基地黑山羊繁育场。

车行约两小时之后，便驶入泉井村的青山怀抱。再经一小段蜿蜒山路，一座气派的基地大门便映入眼帘。大门右侧，“湖南百柯农业黑山羊繁育场”的牌匾熠熠生辉；左侧，“国家级畜禽养殖标准化示范场”的铭牌彰显着实力。大门敞开，车辆沿坡缓缓上行，径直驶入院内。

 眼前的院落，是被群山环抱的天然山凹。两侧青山连绵起伏，一排两层小楼横卧山间，宛若一道坚实的屏障，将山凹稳稳截住。楼内并非寻常居所，而是藏着一座占地20余万平方米的生态养殖基地。这里是黑山羊繁衍生息、自由驰骋的家园，自然生态优越，草木丰茂，为山羊生长提供了得天独厚的条件。

车停稳当，公司总经理罗幸川战友已携同管理、技术人员早早迎候在门口。见到远道而来的铁道兵战友，众人脸上漾起热情的笑意。一番寒暄过后，罗幸川战友诚挚致谢，对铁道兵文化公益基金一行专程到访指导工作，表示热烈欢迎与由衷感激。罗幸川战友参加过对越自卫还击战，曾当过王震将军的警卫员。经过一番互相介绍后，他引领大家拾级而上，前往二楼展览室一探究竟。

　　展览室里，图文与实物相映，尽显产业底蕴与企业初心。墙上的资料详实记录着羊文化传承与企业发展历程，一旁的实物礼品盒则展现着产品风貌。当一块镌刻着《宁乡羊历史》的展板映入眼帘，瞬间勾起了众人的浓厚兴趣。原来，宁乡饲养山羊的历史已绵延一千二百余载，据《宁乡县志》记载，早在公元791至817年，冯山、月山、崔坪等乡镇的农民便已开始饲养山羊。这份千年传承的养殖技艺，早已融入宁乡的乡土血脉。

　　众人驻足细看，更被黑山羊的卓越品质所折服。资料显示，黑山羊肌纤维细腻，肉质鲜嫩，膻味极淡，营养价值极高。其蛋白质含量超22.6%，脂肪含量低于3%，胆固醇含量远低于猪肉、牛肉与绵羊肉，富含15种以上人体必需氨基酸，尤以谷氨酸含量高达11.03%，兼具滋阴壮阳、补虚强体之功效，堪称老幼皆宜的滋补佳品。

　　走出展览室，众人移步会议室，聆听罗幸川战友关于企业发展的详细介绍。湖南百柯农业科技有限公司自2014年成立以来，深耕畜牧领域，秉持“科技兴农、产业富民”的理念，已发展成为集畜牧业研发、品种改良、养殖种植、产品加工、包装销售于一体的国家高新技术企业，同时获评省级专精特新企业与省级农业龙头企业。公司凭借过硬的技术与品质，产品畅销长沙、广州、东莞、深圳等20余个城市，深受客商信赖与消费者青睐。2024年，湖南百柯农业科技有限公司黑山羊繁育场成功入选“国家级畜禽养殖标准化示范场”。这份荣誉，是对其规范化养殖、高品质生产的最佳佐证。

     铁道兵战友们认真聆听，不时点头赞许，对湖南百柯农业科技有限公司的发展成果给予高度肯定。他们表示，将积极宣传推广企业的成功经验与优质产品，全力支持战友企业在乡村振兴的道路上稳步前行，让这份承载着宁乡千年底蕴的美味，走向更广阔的舞台。

　　随即，众人移步一楼，前往加工车间参观。经过消毒设备的严格消杀，步入数十米外的养殖与生态放牧区。眼前的景象令人振奋：基地羊场建筑面积达9500平方米，联合周边及湘西农户协同发展，肉羊存栏总量已达9万多头。当大家一同走进长达数百米的羊圈过道，只见两旁成群的黑山羊或悠闲踱步，或亲昵依偎，有的昂首发出欢快的咩叫，有的将脑袋探出栏杆，仿佛以独特的方式迎接远道而来的客人。其灵动的姿势、健康的体态，让众人忍不住拿起手机频频拍照，定格这生动的画面。

　　时光在参观与交流中悄然流过，夕阳的余晖洒落在泉井村的山坡上，为这片土地镀上一层温暖的金边。羊栏外的路边，一株白玉兰悄然绽放，洁白的花瓣在春风中舒展，尽显清丽雅致；山下的几排羊栏里，隐约传来阵阵羊鸣，与山间的清风交织，奏响着一曲生机盎然的田园牧歌。

　　众人依依不舍地结束了基地之行后，罗幸川战友陪同大家前往附近的湖南百柯农业科技有限公司科技楼参观办公区，近距离感受企业的科技研发氛围。此次宁乡之行，不仅见证了百年羊乡的生态魅力与产业活力，更凝聚了铁道兵战友间的深厚情谊，为乡村产业振兴的画卷添上了浓墨重彩的一笔。

文稿：艾哲文

摄影：李鹏飞、艾哲文

编辑：乐在其中