每天清晨,正旺品控中心都会传来季斌轻抿酒样的声音。这位国家一级品酒师、山东省白酒协会技术专家,连续九届担任省白酒评委,近40年深耕白酒研发,是正旺酒体品质的“定海神针”。
季斌的工作,是在数十杯酒样中精准分辨风味差异,把控口感走向。他坚持“科学数据打底,舌尖把关口感”,每一批酒都要经过他的严格品鉴,从色泽、香气到口感、余味,逐一评分,不合格绝不放行。在他的主导下,正旺建立起远超国标的内控体系,将品质管控贯穿生产全流程。
为了让产品更贴合市场需求,季斌带领团队深入全国各区域,调研消费者饮酒习惯,不断优化酒体设计。从经典款到创新款,从大众口感至特色香型,每一款正旺佳酿,都凝聚着他对品质的极致追求。
季斌用舌尖守护着正旺的口碑,用专业诠释着“诚信、匠心”的企业价值观。他说:“品酒就是品良心,每一瓶酒都要对得起消费者的信任。”
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