红藜素有“谷物红宝石”之称，是台湾地区花莲县原住民部落的“神圣作物”。2024年11月，在广东省委台办“投身百千万、台胞在行动”活动框架下，邓泗洲团队与台胞、台湾中华商务交流总会会长孟鸣达成战略合作，正式启动台湾红藜引种种植实践项目。项目由乐昌市固舜生态种养殖专业合作社与红藜现代生态农业（营口）有限公司共同实施，创新采用“村集体引进+企业+合作社+农户”模式，深度整合大陆土地、劳动力、市场资源与台湾优良品种、种植技术、运营管理经验，构建起紧密的利益联结机制。

经过近一年的试验培育，2025年台湾花莲红藜在乐昌试验田实现顺利挂果、生长良好，充分适配粤北地区气候与土壤条件。项目依托土壤修复与生态轮作技术，在粤北荒地上成功培育出高营养价值的功能性粮食，有效践行“藏粮于地、藏粮于技”国家战略。

经广东省科学院测试分析研究所、广州市中科微量元素科学研究院检测，乐昌产台湾红藜营养价值突出：蛋白质含量达17.7g/100g，与牛肉相当；膳食纤维为红薯的6倍、藜麦和燕麦的2至3倍；钙含量约为大米的50倍，锌含量达15mg/100g，约为牡蛎的2倍；同时富含多酚、黄酮等生物活性成分，具备极高的健康与食用价值。

依托试种成果，项目已完成全产业链布局。台胞团队创立“藜酷”品牌，推出红藜籽粒、养生汤包、饼干、挂面、代餐粉等系列产品；当地合作社运用微囊化缓释技术，研发红藜米粉产品，使微量元素吸收率提升30%—45%。2025年，红藜系列产品先后亮相中国粮食交易大会、东莞台湾名品博览会等重要展会，获得市场广泛关注与认可。

据介绍，项目计划未来五年在乐昌建设红藜食品产业园，探索“红藜+”三产融合发展模式，通过订单收购模式，助力农户亩均收入较传统作物提升五倍以上。此次红藜试种成功，不仅为乐昌引入高附加值特色农业产业，更成为粤台农业技术交流、产业合作的典范，为广东推进“百县千镇万村高质量发展工程”、深化两岸农业融合发展注入新动能。

邓泗洲表示，项目是粮食安全与健康中国战略的生动实践，未来团队将持续拓展功能性农业版图，推动“中国种、健康粮”产业化发展，以科技与合作赋能农业现代化，让两岸农业融合成果更好惠及乡村、造福民众。