故道藏佳境,泉香润人心
文/李丽
丙午新春,万象更新。黄河故道森林公园深处,万木吐翠,清泉潺潺,一处承载着百年家风与烟火温情的饭庄——泉香园,在万众期盼中隆重开业。它依林而建,傍水而居,以自然为底色,以诚信为根基,以美味为纽带,在黄河故道的文脉里,书写着一段食与心、古与今、情与礼的动人篇章。
“泉香园”三字,藏天地灵气,承先祖德馨。“泉”是林间清泉,清冽纯净,涤荡尘嚣,象征着食材天然、初心不改;“香”是菜香、酒香、饭香,是人间烟火最动人的滋味,一口入魂,唇齿留香;“园”是庭院,是家园,是宾至如归的温暖港湾。三景相融,便有了远离喧嚣的静谧,有了唇齿留香的美味,更有了以诚待人的温度。步入其间,满目青翠绕廊,清风携香而来,仿佛置身世外桃源,让奔波的脚步停下,让浮躁的心灵安放。
泉香园的故事,始于百年前的诚信家风。饭庄经理张光瑞先生,自幼酷爱书法、绘画与雕刻,才情兼备,热心公益,在故道一带声名远扬。他的清末高祖张振泉先生,世代经商,坚守诚信,以德立业,以信待客,深得乡邻敬重,曾获周边县市商会联合赠予“泉醴香凝”匾额。这块匾额,是信誉的勋章,是家风的传承。今日“泉香园”之名,正是取匾额中“泉香”二字,意在接续祖训,把诚信刻进经营,把厚道融入服务,让百年美德在烟火人间代代相传。
一方水土养一方味,黄河故道的灵秀,孕育了泉香园独有的风味。这里的食材,取自林间田间,新鲜天然,原汁原味;这里的菜品,精工细作,兼顾南北口味,既有家乡菜的醇厚,又有创新菜的精巧;这里的美酒,醇香绵长,举杯邀客,情谊尽在不言中。从热菜到凉菜,从主食到汤品,每一道都倾注匠心,每一口都饱含诚意。更让人暖心的,是细致周到的服务:一声问候,一张笑脸,一杯热茶,一次及时的照应,让每一位来客都感受到家人般的亲切与温暖。
食有百味,德为根本。泉香园不仅是一处用餐之所,更是一处文化之地。张光瑞先生以文会友,以艺传情,将书画雕刻的雅韵融入饭庄布局,一墙一景皆有心意,一桌一椅尽显格调。在这里,品的是佳肴,赏的是景致,悟的是文化,传的是美德。文人雅士可在此吟诗作赋,畅叙幽情;亲朋挚友可在此围桌而坐,共话家常;商旅行人可在此稍作休憩,慰藉风尘。
黄河故道,文脉悠长;泉香满园,情谊绵长。泉香园以自然为媒,以美味为桥,以诚信为本,迎八方来客,纳四海宾朋。它藏于林海,却心怀天下;它立足乡土,却放眼四方。在这里,你能听见黄河故道的历史回响,能品出人间烟火的醇厚滋味,能感受到百年家风的温润力量。
一泉清冽,承先祖遗风;满园飘香,迎天下知音。愿泉香园在黄河故道的沃土上,香飘万里,誉满四方;愿每一位来客,都能在此寻得自然之美、舌尖之味、心灵之安。