回“家”吃面过大年
文/陌上清风
时序一入腊月,年的气象便一日浓似一日了。
空气里,隐约浮动着一种看不见的、甜丝丝的期盼,像儿时守在灶前,等着第一锅蒸年馍出锅时,呼吸着那股混合着烟火与白面蒸馍香的热气。这气息,无孔不入,掠过家乡光秃秃的槐树、桐树、柳树的枝桠,钻进每一扇或明或暗的窗户,直抵人心最柔软的那一处。“年”在叩门了,温暖、轻柔、入心,带着不容分说的温情。
就是在这样的时候,合力紫院在业主群里再一次发起了针对全体业主的“紫院邀您回家过大年”猕猴桃臊子面免费聚餐活动。
“家人们”这是合力紫院一直以来对业主们惯用的称呼。在钢筋水泥的丛林里,门户紧闭的单元中,紫院这亲昵的称呼,像一股暖流,一瞬间就消融了平日里那份疏淡。
这一方院落,不只安放身躯,也在收聚人情。而那一碗“臊子面”,虽不是华宴上的珍馐,也不是酒席间的名菜大餐,但它是扎根土地的实在,是灶火边煨着的妥帖,是深驻心底的那口舒心。 腊月二十一,日头晴好,只是风里还裹着些初春的料峭。将近午时,那网球场早已不是平日的模样了。餐蓬红彤彤的,透着喜庆;高桌低凳,在等待着“家人”们的光顾。几口大铁锅就支在场边,灶膛里的火苗,红润润、活泼泼地舔着锅底,热气蓬蓬地向上顶着,将锅盖边缘的白汽顶得“噗噗”作响。那是一种极有生命力的声音,混着面汤翻滚的“咕嘟”声,成为这冬日里动人的交响。
人们陆陆续续地来了。扶老携幼,全家出动的;夫妻相伴,喜乐而来的;孩子们更是像一团团跳跃的火苗,在人群的缝隙里钻来钻去,玩兴高涨;……相熟的,彼此招呼着;生疏者,相视一笑,便也似乎熟悉了几分。
早春的阳光明晃晃地洒下来,照在每个人的脸上、身上,空气里弥漫的,除了那越来越浓郁的面臊子面的浓香,更有一种懒洋洋的、属于节前的欢欣与闲散。 面端上桌了,场子里便一下子静了许多。大家的注意力便专注于眼前的那碗臊子面了。汤,油汪汪的赭红色,浮着亮晶晶的油星;面条匀称,绿的却像春旺时的劲草;入口,筋道,“臊子”香与面香、醋香融合成早在心底里的那味道,一股一股入口、入鼻、入心。直将那丰饶的家乡之情浓缩在了每一口的享受之中。
在外打拼、刚刚归家的张先生,静静地、满满的挑起一筷子面,一团蒸腾热气扑上了他的脸颊,于是眼帘便有些模糊了,慢慢挑起一筷头面,慢慢地入口,慢慢的品尝,然后,望向坐在旁边的妻子,点点头,两人会心一笑。温馨就在这一瞬间,心近了心,情在不言中。喝一口汤,品一品,酸、辣、咸、香,只两个字“合味”,恰到好处。一股暖流从喉头滚落到胃里,周身都舒坦开来,有一种踏实、一种温润,一直蔓延到了心头。
一位头发花白的老先生。他吃得也很慢,很仔细,每一口都要咀嚼许久,他在品味。品了一阵,他对身旁的老伴轻声说:“这味儿,就像咱村过事的味道!味道正、汤煎火。”老伴点点头,没说话,只是从容地动着筷子。这一碗面,这一口熟悉的味道,是一座无形的桥,瞬间连通了记忆的河岸,让往昔的岁月,带着同样的热气与香气,潺潺地流到了眼前。
旁边一桌,几个年轻人吃得热闹,一边吸溜着面条,一边畅谈着回乡的车票、新年的打算。他们的脸上,没有老者的那种悠远的追忆,却洋溢着另一种生动而鲜活的期盼,那是对热腾腾的团聚的向往。一碗面,映照出人生不同阶段的光泽。 我的思绪,却不由地飘得更远了。忽然就想起了《世说新语》里的那个故事:身在洛阳的张季鹰,见秋风起,便思念家乡吴中的莼菜羹、鲈鱼脍,遂命驾便归。那是一碗“思归”的羹,千年以来脍炙人口。而我们此刻捧着的,何尝不是一碗“唤归”的面呢?古人的“归”,是山水迢递,是莼鲈之思,是士大夫清风明月式的乡愁;我们的“归”,则更平实,也更纷繁。它可能只是穿过几栋楼宇,从单位的格子间回到自家的客厅;可能是挤过人潮汹涌的车站,回到那个有母亲守候的、灯火通明的小城;也可能,就像今天这样,从各自紧闭的房门后走出来,汇聚到这露天的飘着香味之地,共享一碗家乡的味道,共享一碗面食的暖意。
时代在剧变,“家园”的形态与定义,也在悄然流转。那田园牧歌式的、地理与血缘紧密胶着的故乡,对许多人而言,已成梦中的远景。我们成了迁徙的一代,在城乡之间,在不同的楼宇与街道之间,寻找着自己的价值。
故乡,于是常常成为一种精神上的“乡愁”,一种味道的依恋,一种情感的投射。而合力紫院的这一碗臊子面,正是在做这样一件温柔的事:它将那种飘渺的“乡愁”,暂时地、却又实在地,物化成了手中可触可感、可暖可饱的一碗臊子面。
几碗面下肚,额头上沁出一层细密的汗珠,身子从里到外都是暖的。人们并不急于散去,三三两两地站着,聊着。阳光似乎又暖了一些,风也柔和了。那几口大锅依然在咕咚咕咚煮着,冒着热气,透着温暖。
我忽然觉得,这一场聚会,这一碗面,其意义远不止于口腹之欲,甚至不止于邻里的联谊。它更像是一个温暖的、充满烟火气的仪式。在这岁末的寒风里,它以最朴素的方式,召唤着游子归来团圆,预祝这新春的如意。它用一碗面的温热,安抚了一年的奔波;用臊子的丰腴,预告着来年的期许。
年,就在这碗面的香气里,在这彼此照见的笑意中,真真切切地,到了。
[作者简介]:陌上清风,中国散文学会会员,文学作品在报刊杂志网络多有发表。

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