腊八粥的传说
蓝心哲搜集整理
相传朱元璋年少时家境贫寒，曾给地主家放牛。有一年腊月，天寒地冻，朱元璋又被地主责罚，关在柴房里饿肚子。他在柴房中翻找食物，只找到了一些老鼠洞里的“存货”——几粒红豆、绿豆、大米、小米、花生、红枣等杂粮。
饥寒交迫的朱元璋将这些杂粮收集起来，用破锅煮成了一锅杂粮粥。虽然食材简陋，但在当时的情况下，这锅粥却显得格外香甜温暖，救了他一命。
后来朱元璋参加了红巾军起义，在军中他也时常回忆这碗“救命粥”。当上皇帝后，一年腊月初八，朱元璋忽然想起年少时的经历，便命御厨用各种谷物、豆类、干果熬制了一锅粥，宴请群臣，并赐名为“腊八粥”。
从此，腊八节吃腊八粥的习俗便在宫廷和民间流传开来。
今天的腊八粥食材丰富，通常包括大米、小米、糯米、红豆、绿豆、红枣、花生、莲子、桂圆等，有的地区还会加入肉类制作咸粥。但无论食材如何变化，其核心仍然是“杂粮聚合”，与传说中的“杂粮救急”一脉相承。
每年腊八节，家家户户熬制腊八粥时，不少老人还会给孩子们讲述朱元璋与腊八粥的故事，让这个传统习俗代代相传，不仅是一种美食享受，更是一种文化的传承和价值观的传递。
这个传说虽然不见于正史，却以民间文学的形式，将一位帝王的个人经历与百姓的日常生活巧妙联系，赋予了腊八粥更深层次的文化意义，使其成为连接历史与/当下、宫廷与民间的一道独特文化符号。
关于腊八粥的传说有很多种版本，但我最喜欢的是这一个。
【作者简介】龙游墨海，原名蓝心哲。退休教师，爱好古典诗词，书法，术数。诗词书法作品在各报刊，微刊有发表。现任克山县诗词协会副主席，克山县书法协会副秘书长。出有诗集《桑榆拾零》。
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——总编：余禄珍（真真）
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（配图来源于网络）
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