腊 八 节
作者/王建伟
时间老人的脚步迈进到了腊月初，我便想起了腊八及腊八节。
记得这腊八汤，食材丰盛：肉、磨的大玉米颗、大豆、白萝卜、红萝卜、芫荽、青菜、葱、蒜苗、油、盐、辣子、醋、调料等。男老人提前割回来肉，老妈先一天下午洗肉切肉，淘菜切菜，泡豆，下锅。一直忙到晚上煮一小时以上，舀出来盛到大盆里，才算大工告成晚休。
记得小时候，老爸说腊八比年大，过了腊八人们就备年货。老妈傍晚煮好腊八。天还没明，老妈早早起床烧热腊八，老人呼唤我们起来吃腊八。早晨的炕仍然热乎，就不想穿那冰冷的衣服，老人不停地呼喊，让起床，不然别人家把腊八端来还睡着就觉得丢人么！无耐地穿上了衣服，不仅自己吃，还要给别人家端送。
有几年，腊八节这天清早，端着一大碗腊八送到西边临居卢姨家去，换吃人家的米腊八，那味道香甜可口。
回来后又是端腊八再送张家李家，路上遇到了伙伴也送腊八，我说回家端，他说不用回家，麻烦地很，端一碗腊八串了刘家再把人家送的腊八给李家，这样串了好多家，有家没有腊八，说些客套话，就倒了腊八汤，空碗才拿回家另端送。这投机取巧的事儿没有让人家品尝到本家的腊八味是啥样子，只想这样省事少跑路还能多送几家，可谓‘多快好省’，自认学到了诀窍，一边送着腊八一边乐着，还不能让大人知道，不然要受训斥的。
最有意思地是，老人让给老师端腊八，不用大碗而用比碗大一点的瓦盆端，老师家有一里来路，送到后把人手腕都端的酸疼，但也无怨言，老师夸了一下，说的什么话也忘了，我心里乐滋滋的。就这饭送的，到学校里老师该批评的还是批评，该罚站得还得罚站，还没少挨揍。小时候也不想那么多，只觉得自己肯定做错了才受教育的。后来才明白’“严师出高徒”其实也不是什么高徒，只是收敛规拘罢了。
长大后自己走上了教育工作岗位，每到腊八节，有些个别家长还给老师送腊八，感激老师教子之心。我让学生问家长，为什么要吃腊八，了解腊八节来历及吃腊八的经历，再写一篇日记或习作，让学生有话说，有啥写。
当一部分学生回答不上来时，我再简略补充：关于腊八节，有很多传识，其中传说之一，是过去农民起义领袖李自成打仗负了伤，山民把自己做的杂粮饭腊八这天开始送与付伤的李自成疗养，解决了他的饥荒，后来李自成功成名就，报答了恩人，因此有了腊八节；有说汉朝刘秀遇难得救；明朱元璋遇难多亏人送杂粮食之得救；有说纪祖纪神企福等等。不一而足，表达了人们知恩图报或者某种心愿。
现在人们还仍然做腊八，少数人还是送左临右舍的，大部分人都是自做自吃，特别是有小孩子的家庭，讲究一点做一下，既当美味又营养的餐食，也让孩子们记着有腊八节，知恩报恩。但愿人们能继续传承这一优良传统。
2026年1月24日
作者简介：王建伟，周至县广济镇双兴村东寨堡人 ，退休教师。 曾有文章发表在《学习方法报》，《诗画田园》，《周至青鸟文学》，《诗韵楼观》等网络平台。
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