我的最好搭当——老陈大哥

我从事厨师行业已有三十余年，期间遇到过形形色色的帮厨，但在我心中，老陈哥无疑是最我从厨以来最好的帮厨。

我在2025年应聘成为舞阳县中专学校后厨的一名厨师。在这里的日常工作中，我结识了帮厨老陈大哥，他给我留下了极为深刻且美好的印象。

老陈大哥为人谦逊和善，恰似春日里那缕温暖却不张扬的暖阳，总是以低调又亲和的态度和大家相处。后厨的工作繁重又琐碎，每天天还没亮，老陈大哥就早早来到后厨开始准备食材。他要将食材运至到位，在旁人看来是个难以完成的任务，可老陈大哥总是默默地，有条不紊地处理着。可他却从未有过一句怨言。

在工作当中，他展现出的勤勉与专注令人赞叹不已。后厨就像一个战场，每到炒菜前，更是忙得不可开交。老陈大哥仿若一台精准运转的机器，厨师用啥，老陈哥随手即拿，每一个操作都恰到好处。在调料添加环节，他对各种调料的用量把握精准得如同专业的调味师，他的每一次的挥洒，都是厨师对味道的精准掌控。此时，炉灶的高温烘烤着厨师，汗水也湿透了陈哥的衣衫，可他顾不上擦一把汗，依然专注地完成每一个食材的运送。端盒盛饭时，他的动作行云流水，干净利落，各个步骤紧密衔接，没有丝毫的拖沓。尽管长时间站立让他的双腿酸痛不已，但他依然坚持着，确保每一份饭菜都能及时供应给学生。

老陈哥这种对工作高度敬业，全身心投入的精神，就像一盏明灯，照亮了后厨的每一个角落深深地令我为之敬佩！