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醇优臻味，最忆康鲜！康平八大风物：康平地瓜、康平花生、卧龙湖锶鱼、方家小米、姜家沟干豆腐、官宝大米、康平烧烤！
康平地瓜，国家地理标志产品！以色泽鲜艳、外皮光滑、口感甜绵沙、糯性强而闻名；康平羊汤，国家地理标志产品！以其独特的风味和制作工艺在东北地区享有盛誉；康平花生，国家地理标志产品！辽宁省百强农产品，国家农博会金奖；卧龙湖锶鱼，一种因水质中高锶含量而得名的鱼类！以其鲜美的肉质和丰富的营养成为景地标志性特产；方家小米，纯天然黄金谷米！颗粒饱满，金黄透亮，米油丰富，口感粘糯，香甜可口；姜家沟干豆腐，辽宁省著名商标和辽宁省名牌农产品，使用矿物质含量高的山泉水，纯手工制作工艺，获沈阳市非遗保护项目；官宝大米，国优一级大米！是一种在盐碱地种植的特色大米，采用内蒙古散都水库泉水灌溉。绿色健康、口感粘糯、天然清香、营养丰富；康平烧烤，地方特色美食！以炭火风味、实惠食材和地方特色见长，是体验康平饮食文化的重要部分！
康平县老科协诗词分会，是2024年7月组建的，那里聚集了一帮诗词爱好者！自组建以来，共创作诗词3000多首，发表在多家报刊、期刊和自媒体公众号上！
当康平风物撞上康平诗人，会撞出什么火花呢？请欣赏康平县老科协诗词分会会员的康平风物主题创作！
张会杰作品八首
西江月•康平地瓜
张会杰
沙土孕成红薯，秋光晒透甜醇。垄头收尽物华新，入口绵柔甘润。
昔日充肠度岁，今朝佐酒迎宾。捧瓯细品暖周身，余韵泥香难尽。
西江月•康平羊汤
张会杰
秋垄羊肥膘厚，康平灶旺汤稠。当归姜枣入金瓯，骨烂筋酥香透。
撒绿衔红添韵，擎杯话旧消愁。暖身更解故园忧，漫品乡关味久。
西江月•康平花生
张会杰
沃土含英凝露，绿秧孕玉承阳。迎风垄上透清香，十里晴川翻浪。
垄畔欢收金荚，庭前细剥银瓤。含香入韵浸喉肠，唇齿犹留鲜爽。
浪淘沙令•卧龙湖锶鱼
张会杰
碧水映天光，浪涌银章。龙湖深处隐锶藏。鳞甲含珠摇翠影，浅戏荷塘。
收网请君尝，肉嫩凝香。清蒸细炙韵流芳。一盏清醇酬美味，醉沁肝肠。
浪淘沙令•方家小米
张会杰
沃野沐秋光，禾浪翻扬。方家垄上出新粮。穗曳欢声歌万象，谷粒盈仓。
脱壳米金黄，玉体凝芳，滋肠养胃保安康，一碗绵柔轻入口，粥味浓香。
浪淘沙令•姜家沟干豆腐
张会杰
翠谷润秋光，豆溢清芳。姜家沟里浣琼浆。细滤凝脂成底蕴，薄韧凝香。
玉片透微黄，味暖情长。烹煎炸炒任君尝。一卷珍馐融百味，属我家乡。
浪淘沙令•官宝大米
张会杰
沃野映秋光，稻浪浮茫。硒盈泉润染金黄。碱地深耕生玉粒，万亩摇芳。
精米蕴优良，煮釜流香。清甜糯软美名扬。剔透凝脂融雅韵，誉满千乡。
浪淘沙令•康平烧烤
张会杰
暮色浸康平，烟火腾明。炭红焰软炙香萦。肉嫩筋松焦韵透，谁解乡情。
笑语绕炉倾，风味天成。擎杯撸串起歌声。市井温情融惬意，誉满新城。
张国清七绝八首（新韵）
康平脱毒地瓜
张国清
脱毒健胃蕴黄沙，补肺滋肠济万家。
挂紫披红蹚市场，香甜可口众人夸。
康平羊汤
张国清
龙湖秀水美名扬，远道游人赶路慌。
不为今生多富有，只求此辈半勺汤。
康平花生
张国清
丰圆饱满土中生，贵客佳宾是我朋。
体挂红袍盘里坐，千山万水筑深情。
卧龙湖锶鱼
张国清
龙湖淏水育锶鱼，远近驰名自古稀。
墨客挥毫寻韵律，亲朋觅味坐飞机。
方家小米
张国清
方家小米闪金光，璀粒丰盈煮饭香。
灶净锅清汤透亮，舒舌爽囗味绵长。
姜家沟干豆腐
张国清
西关大美系乡愁，广袤肥田水笑流。
巧匠精研干豆腐，山沟汽浪锁神州。
官宝大米
张国清
晶莹大米亮珠玑，古往今来可谓奇。
本土专家常献技，袁隆老者久歇息。
康平烧烤
张国清
康平热烤遍城乡，美味扑鼻拧寸肠。
老板操刀切肉段，红炉纵火炼牛羊。
2025.12.01
七绝·康平风物八首（新韵）
洪福山
官宝稻米
风吹稻浪穗金黄，泉水潺潺正灌浆。
官宝农田出好米，赢得市场富家乡。
四粒红花生
一奶同胞四弟兄，落花之季并排生。
红衣胖胖香香果，养胃安神看寿星。
姜家沟干豆腐
磷脂饱滿粒金黄，石磨山泉煮豆浆。
富钙含硒肥水土，干薄细韧齿留香。
卧龙湖锶鱼
烟波浩渺卧龙湖，碧水含锶养份足。
鲤鲫鲢鲶香味厚，餐桌主菜胜鳜鲈。
康平羊汤
羊杂佐料炖羊汤，趁热吃喝酒两缸。
消暑除湿出透汗，头痛感冒好偏方。
康平地瓜
远近闻名大地瓜，康平老少爱吃它。
熘煎蒸煮拔丝烤，软糯香甜又起沙。
康平烧烤
鱼虾六畜果蔬全，电烤炉烧里外鲜。
美酒咖啡齐畅饮，亲朋好友共聊天。
方家小米
小米吃食像细粮，熬粥煮饭色金黄。
方家种粟新科技，养血溶栓更降糖。
2025.12.03.
张会作品八首
七绝•康平脱毒地瓜
张会（康平）
灵根脱毒吻金沙，薯气融香散万家。
巷尾街头争软糯，余生佐蜜暖烟霞。
七绝•康平羊汤
张会（康平）
白浪翻腾各自欢，四时醇味美名传。
一匙入口情难忘，从此人间不羡仙。
七绝•康平花生
张会（康平）
情暖康平赋锦章，红衣裹体韵中藏。
盈盘笑引垂涎落，酥脆声声满口香。
七绝•卧龙湖锶鱼
张会（康平）
龙湖潋滟缀华章，沃水含锶韵味长。
跃案金鳞成玉馔，呼朋唤友醉馋肠。
七绝•方家小米
张会（康平）
粟米凝脂暖意重，甘甜万缕软香溶。
方家一碗寻常味，却染人间岁月浓。
七绝•姜家沟干豆腐
张会（康平）
清冽山泉淬玉香，薄如蝉翼透文章。
非遗古法随风起，美誉浓情醉八方。
七绝•官宝大米
张会（康平）
万顷金波赋锦章，欣然硒米稻花香。
恰逢农博声名起，粒粒珠玑透玉光。
七绝•康平烧烤
张会（康平）
呼朋引伴聚城中，几味珍馐一串融。
炭火欣吹香四溢，闲来市井论豪雄。
李景福七绝三首
脱毒地瓜
李景福
竖四横三遍地瓜，张张笑脸映朝霞。
虽然不比山珍味，却也融资变大咖。
卧龙湖锶鱼，
李景福
锶鱼味美不虚传，淡水清纯靠自然。
独特乡情犹好客，卧龙湖畔聚群贤。
康平羊汤
李景福
康平食美有佳名，鱼鸟闻香化凤龙。
最是清真迷远客，羊汤一碗忘归程。
苏勋梅七律四首。
七律·赞康平花生（新韵）
苏勋梅（沈阳）
家常便饭不离桌，惯饮独盘醉酒多。
拌米生嚼能养胃，磨油熟炖更香锅。
都言世上灵芝妙，可晓花生长寿说。
南北西东精品众，康平五彩唱新歌！
注释：‘’五彩花生‘’指花生身披彩衣。有淡红，紫、黑、白、等多种颜色相间。
七律·赞卧龙湖环保锶鱼（新韵）
苏勋梅（沈阳）
悠然四季浴龙宫，逐浪随波自在生。
夏戏莲间蒲苇荡，冬藏水底雪冰封。
身圆体胖锶泉润，日久天长药性成。
清炖一锅超美味，强身健骨血流通。
七律·赞康平环保羊汤（新韵）
苏勋梅（沈阳）
山坡草地雪白羊，自在幽然享日常。
渴饮溪流清涧水，饿嚼天赐绿植糖。
只只体健肥圆貌，个个声柔妩媚娘。
肉质新鲜杂货净，一锅文煮美名扬。
注释：‘’文煮‘’，文火慢炖。
七律·康平环保地瓜（新韵）
苏勋梅（沈阳）
细选精挑育种芽，农肥沃土适时插。
红糖白醋喷藤叶，雨水阳光孕子娃。
烤制香甜能解酒，蒸熟软糯不粘牙。
天然环保维生素，塞北康平一朵花。
富文学作品诗四首
七绝·康平烧烤（新韵）
富文学
炭火初红炙肉香，新烹美味齿颊芳。
晚风漫卷熏烟气，醉在康平我故乡。
七绝·康平地瓜（新韵）
富文学
黑土包金孕玉团，霜侵叶老薯香甜。
开锅软糯甜如蜜，一口乡愁落指尖。
七绝·海洲花生（新韵）
富文学
辽北沙肥沐日光，松林护佑果盈仓。
红裘裹玉香千里，不负耕耘富一方。
七绝·方家小米（新韵）
富文学
方家乡里谷盈仓，金粟流脂韵味长。
煮饭熬粥皆美味，尝来犹带故园香。
付国强现代诗一首
家乡的花生
文/付国强
万亩松林的身躯，
护着海洲乡沙壤的暖，
蚂螂河漫过春播的田。
你把希望藏进四月的土，
嫩茎顶破晨雾，悄悄蔓延。
七月的风和雨摇醒了金黄星点，
小黄花踮着脚吻过绿浪肩。
不与桃李争春色，黄花点点卧青坷，
只把心事，埋进秋天故乡的眠。
自从在这方水土安了家，
便牵起致富线，织就幸福绵。
田垄间结出金果满坡堰，
乡亲笑靥映着艳阳天。
十月的镰割开秋的帘，
褐壳裹着泥土的甜。
凉拌的香绕着八仙桌转，
油香漫过炊烟，醉了流年。
你是海洲人掌心的托，
是康平人骄傲的颜。
藏在沙土里的情味，
一嚼，便是半生的暖，
花生，嚼透了岁月的绵甜。
