藏于闹市的平价健康味，尽在本非草食养堂

在省委社区的闹市街巷里，藏着一家自带“烟火气”的平价餐厅——本非草食养堂餐饮公司。它没有华丽的装修，却凭着“让食品回归食品的本源”的初心，成了周边居民常来的“健康小食堂”。

走进店里，新鲜的米面、饱满的杂粮、水灵的当季蔬果整齐陈列，每一份餐食都藏着对“本源”的坚守。招牌主食是店家手工制作的稻花香米饭，不掺任何添加剂，蒸好后颗粒分明，嚼着有自然的米甜，单吃都满口清香；搭配的杂粮饭更是诚意满满，糙米、红豆、燕麦等按比例混合，软硬度刚好，既有杂粮的嚼劲，又不会难消化。

菜品上，荤素搭配得恰到好处。荤菜选的是新鲜的鸡胸肉、去皮鸡腿、鲜鱼等，用清蒸、白灼、清炒等简单做法，保留肉的鲜嫩，不重油重盐；素菜则是当天采购的时蔬，像清炒西兰花、蒜蓉油麦菜，脆嫩爽口，最大程度锁住营养。一份主食配一荤一素，既能吃到蛋白质，又有膳食纤维，兼顾口感与健康，完全不用费心考虑搭配问题。

更难得的是，这份“本真与均衡”从不与“高价”挂钩。一碗热乎米饭配两菜，人均十几元就能吃得饱、吃得舒服，让普通食客不用为“健康”支付额外溢价。

正如餐厅的愿景所言：“从餐桌主食的改变开启我们的健康之路”。在快节奏的都市里，本非草食养堂用平价、均衡的美味，让人们在日常三餐中，轻松触摸到食物的本源，也慢慢踏上属于自己的健康旅程。