鸣谦

蓼科草本立郊原，

茎挺如椽叶似盘。

碧色经年凝冷露，

黄根累岁蕴灵丹。②

祛瘀止血除痈患，③

焯水烹鲜佐餐盘。④

最是隆冬添绿意，

还将翠叶饲禽欢。

注：

①野菠菜，学名：Rumex acetosa L.，别名酸模、酸溜溜等。味酸、苦，性寒（《本草拾遗》载“酸，寒，无毒”），归肝、肺、大肠经。祛瘀止血、清热解毒、凉血消肿，兼具食疗价值，其根、叶均可入药。

 

② “黄根累岁蕴灵丹”：

野菠菜的干燥根（黄根为其典型特征）侧重祛瘀止血、凉血解毒，主治血热妄行之咯血、吐血、便血、崩漏，以及瘀血阻滞所致的跌打损伤、关节肿痛。

③“祛瘀止血除痈患”。

祛瘀：能行血分之瘀，适用于瘀血停滞引起的诸症（如产后瘀阻腹痛、瘀血经闭）。

止血：凉血止血，对血热型出血证效佳（如血热咯血、痔血）。

除痈患：清热解毒、消肿散结，治痈肿疮毒、咽喉肿痛、口舌生疮（《日华子本草》谓其“治小儿壮热，搨敷热毒肿”）。

④“焯水烹鲜佐餐盘”：嫩叶可食用（需焯水去酸味及草酸），兼具清热利湿、开胃消食之效，日常食用可辅助改善湿热腹泻、食欲不振。

 

常用药用配方（附用法）

 

1. 治血热咯血、吐血

  配方：野菠菜根15g，仙鹤草12g，白茅根18g，生地10g。

用法：水煎服，每日1剂，分2次温服，连服5-7日。

原理：野菠菜根凉血祛瘀，仙鹤草、白茅根增强止血之力，生地滋阴凉血，避免止血留瘀。

 

2.治痈肿疮毒、咽喉肿痛

 配方：野菠菜叶30g（鲜品更佳），金银花15g，桔梗6g。

 用法：鲜叶捣烂敷痈肿患处（每日换药1次）；或与金银花、桔梗共煎，取汁含咽（治咽喉肿痛）。

原理：清热解毒、消肿利咽，对热毒郁结所致的肿痛效佳。

 

3. 治跌打损伤、瘀血肿痛

 配方：野菠菜根20g，当归10g，红花6g，乳香5g（研末冲服）。

用法：水煎服，每日1剂，分2次温服；另取鲜根捣烂，加白酒调敷伤处。

原理：野菠菜根祛瘀消肿，当归、红花活血通络，乳香止痛，内外同用增强疗效。

 

4. 食疗（清热利湿、开胃）

 配方：野菠菜嫩叶50g（焯水），加蒜末、香油、盐凉拌；或与鸡蛋同炒。

用法：每日1次，佐餐食用。

原理：适用于夏季湿热腹泻、食欲不振、口干舌燥，兼具补充维生素及矿物质的作用。

 

△用药禁忌说明：

 

 脾胃虚寒者忌用（性寒，易致腹胀、腹泻、腹痛）；

孕妇慎用（祛瘀之性可能影响胎元）；

 药用需控制剂量，干品每日不超过20g，鲜品不超过50g，避免过量损伤脾胃。