第92期,以一"美食"为主题,诗词均可。
1, 承乐山居牛肉粉
李静
浓汤漫煮味醇香,秘制珍馐承乐堂。
玉箸轻捞云影动,归来犹绕九回肠。
2, 七律.品晋城六合居铜锅涮肉有感
文/张新旺(山西)
炙鼎凝香绕玉炉,铜锅沸雪润春酥。
羊排卷月云脂滑,牛肉分霜琥珀濡。
箸底流霞红浪涌,汤心蒸雾碧烟孤。
围歺共话家山远,一味深浓晓友儒。
3, 咏潞城驴肉甩饼
张舒亮
卤香驴肉软而醇,巧手轻甩薄似银。
卷得青葱添雅味,一尝便识潞城春。
4, 七律 晋城拉面
刘全忠
一串银丝掌上旋,空中匝绕舞翩翩。
霓虹出岫条条彩,手指弹琴瑟瑟弦。
如瀑飞流三百丈,若虬穿壑九重渊。
嫦娥香诱蟾宫下,一碗珍馐馋倒仙。
5.七律·晋城美食
文/梁红会
米琪独特是家常,油圪嘛酥最吉祥。
萝卜元宵刀拨面,清汤饸络伴良方。
高平豆腐无穷味,濩泽烧肝分外香。
杂格烧馍炒凉粉,猪头卤肉醉高堂。
6.卜算子.刀削面
宋天林
银片削玉团,柳叶随刀滚。
汤沸浮沉卷轻翻,薄韧含清润。
蒜辣拌椒红,醋冽醒芳韵。
齿舌喉唇麦香纯,灶火巡方寸。
7.五律.高平烧豆腐
文/张晚龙(山西)
客从千里至,应品此方珍。
烽火凝霜色,沧桑铸玉身。
焦黄藏韧骨,香嫩见天真。
箸底长平味,何须万语陈。
8.鹧鸪天.油角
诗/赵益平
秋季摘来罐里装,立冬烹处味飘香。
紫泥夹枣芝糖裹,金碗提神任客尝。
逢胜会,贺春阳,如烟往事忆沧桑。
今朝更感嘉禾贵,何地能如此路芳。
9. 浣溪沙·素饺吟
张海荣
雪粉揉团泛玉光,青萝豆腐散清香,椒盐姜沫馅中藏。
釜内沉浮元宝滚,齿间咀嚼笑容扬。云衣素魄暖心房。
10.七绝 饸饹
郝云锋
青瓷满碗漾鲜汤,素箸斜翻玉线长。
非凭千钧凝劲骨,怎教齿颊驻清芳。
11.七律•美味
——阳城名吃羊杂格
牛国亮
佐料精工里外忙,熬成乳汁沁心香。
盈门不以招牌论,出味全凭手艺强。
远近回头多少客,翁童适口几匙汤。
长飧可御三冬冷,赞誉殊名四海扬。
12.〔正宫·醉太平〕晋城小吃凉粉
郭梅花
滑滑透光,颤颤凝霜,一团柔嫩指尖凉,诱人色香。醋沾椒点辛酸酿,蒜调姜拌清凉傍,解毒散热味悠长,非遗上榜。
13. 七绝 . 晋小鏊煎饼吟
胡有民
小鏊缭烟衬玉盘 ,
金黄薄脆映晨寒。
醇香缕缕穿云去,
撩惹群仙欲下餐。
14.七绝 长子猪头肉
刘全忠
飞刀削肉若蝉衣,似雪酥松入口馡。
红白飘霓如蝶坠,倾樽香梦醉腮绯。
15.煮疙瘩
闫晓蕾
玉粒搓成映釜光,米香融面入清汤。
粗糁细嚼藏真味,一碗家常暖客肠。
16.七律·阳城杂格
王松瑞
万里归家情切切,辰时驻足意浓浓。
蒸腾铁釜烟如雾,巴望乡人队似龙。
白玉银汤藏劲粉,红绫绿叶点层峰。
低头两筷飞犹舞,满面春潮暖入胸。
17.七律·羊汤
刘庆庆
北风乍起莫言寒,一碗羊汤在手端。
天选物华香节气,神驰原野暖心肝。
步移近处满食客,情注远方芳草滩。
一曲牧歌常绕耳,雪花飘舞两相欢。
18.【正宫.塞鸿秋】(通韵)
郭甲生
晋城鸡蛋炒捞饭
黄兰兰小米焖好干捞饭,沉甸甸铁锅油炒鲜鸡蛋。白生生圪𤺥小蒜神奇馔,香喷喷天然五谷新婚宴。做生活耐饿寒,餐秀色超参燕,晋城风味回头羡
19.鹧鸪天-老三样
陈代林
霓虹闪烁七彩光,朔风瑟瑟夜飘香。浓腴柔滑肉过油,酥嫩酸甜丸溜霜。
鱼圪贝,白金汤。晶莹剔透胜琼浆。朵颐珍馔亨鲜美,三晋留名天下扬。
20.如梦令-“魔”王
——赞润城烤芽麦馍
郭光会
小城千年珍艺,
麦芽自家心缀。
香枣嵌琼门,
犹比靓哥仙俪。
酥脆,酥脆,
我要几箱何惠?

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