赞留坝县英雄神仙西洋参酒秦岭万仞孕灵根,留坝千年酿琼樽。
张良昔栖紫柏麓,辟谷怀山修道仙。
智慧星芒耀九垠,紫柏坝头仙雾腾。
国策最早西参园,洋参露酒冠乾坤!
在上世纪1981年,中国首次统筹引种北美西洋参,全国分种,在陕西选择秦岭的留坝县进行试验种植成功,开创西洋参国内规模化量产之先河。今汉中市留坝县跻身全国三大西洋参产区之首,所产西洋参总皂苷含量达4%,为《中华人民共和国药典》标准的两倍,内质被誉为“洋参上品”,乃参露酒珍材.
此文作者为:西安交大原考古工程中心88文博班洪战随“味见汉中”团队赴陕西留坝土蜂蜜品鉴会,品尝当地西洋参露酒,其醇韵与风物相融,记之,2025年11月20。
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