二十三、盂兰节的追思与传承

周日朝早，系农历七月十四 “盂兰节” 前一日，涂希卿起身整 “濑粉”—— 老广州话 “盂兰节食濑粉，祖先保平安”。佢系住围裙，喺厨房煮濑粉，小峰搬张凳坐旁边，睇住佢加虾米同瑶柱：“妈妈，点解今日要食濑粉啊？”

“今日系盂兰节，食濑粉系为咗纪念祖先，希望祖先保佑我哋平安。” 涂希卿笑住舀咗勺濑粉畀佢试味，“你试下够唔够咸，唔够就加少少盐。” 魏安庆走过去，帮佢递过葱花：“我细个时，你婆婆每到盂兰节，都会整一大锅濑粉，叫埋街坊一齐食，话‘人多热闹，祖先开心’。”

食完濑粉，涂希卿从柜桶里拎出叠 “元宝同冥纸”，系咁折：“等阵去楼下嘅‘烧衣区’烧畀祖先，话‘烧衣敬祖先，祖先荫后人’，希望祖先保佑我哋一家人顺顺利利。” 小峰好奇噉问：“妈妈，祖先会收到吗？” 涂希卿摸住佢嘅头：“会啊，祖先会收到我哋嘅心意，然后保佑我哋。” 明明亦都帮手折元宝，话：“喺加拿大冇呢个习俗，返到广州，先觉得有节日嘅味道。”

中午去茶楼食饭，涂希卿特意点咗 “叉烧包同蛋挞”—— 盂兰节要食 “包点”，话 “食包点，有口福，祖先亦都有得食”。小峰食咗个叉烧包，笑住话：“好食！比妈妈整嘅濑粉仲好食！” 魏安庆帮佢擦嘴角：“慢啲食，唔好急，仲有好多好食嘅。”

下昼，佢哋去 “杂货店” 买 “香烛同水果”，涂希卿话：“烧衣的时候，要摆上水果同香烛，先够诚心。” 小峰拣咗串香蕉同几个苹果，明明帮佢拎住：“希卿阿姨，烧衣的时候要注意咩啊？” 涂希卿笑住话：“要讲返几句说话，话畀祖先听我哋过得好，叫佢哋放心，仲要唔好乱踩烧过嘅冥纸，话‘踩冥纸，唔尊重祖先’。”

傍晚，四人去楼下嘅 “烧衣区” 烧元宝同冥纸。涂希卿点上香烛，摆好水果，系咁同祖先讲话：“阿爸阿妈，我哋而家过得好好，有新屋住，小峰同明明都好乖，你哋放心啦，保佑我哋一家人平安顺利。” 小峰亦都学住佢嘅样，双手合十：“祖先爷爷婆婆，保佑我快高长大，保佑明明哥哥工作顺利。” 明明同魏安庆亦都双手合十，诚心祈祷。

烧完衣返屋企，涂希卿系起围裙入厨房煮 “糖水”—— 盂兰节要食糖水，话 “食糖水，甜入心，祖先都开心”。佢煮咗绿豆沙，加咗少少陈皮，清甜解腻。小峰食咗两碗，笑住话：“好甜啊！我钟意食！” 明明亦都赞不绝口：“希卿阿姨，你煮嘅糖水真系好食，比加拿大嘅甜品仲正。”

夜晚，四人坐喺厅度睇电视，涂希卿突然话：“盂兰节之后就系中秋节啦，到时候我哋整广式月饼，买灯笼，喺阳台赏月 —— 老广州话‘中秋赏月食月饼，阖家团圆又幸福’。” 小峰即刻拍晒手：“好啊好啊！我要整莲蓉月饼！” 魏安庆点头：“好啊，到时候邀请秀琴同志强一齐嚟，热闹下。”

夜深时，小峰同明明瞓着咗，涂希卿同魏安庆坐喺阳台，睇住远处嘅灯光，涂希卿靠喺佢肩上：“老广州嘅习俗，唔单止系仪式，仲系对祖先嘅尊重同对家庭嘅重视，等我哋一直传承落去，先系对广州最好嘅纪念。” 魏安庆紧紧抱住佢：“系啊，以后每个节日，我哋都一齐做习俗，让屋企永远都有老广州嘅温暖同味道。”

作者简介：钟奎华，笔名文柯、土圭垚，中学高级教师。广州市增城区作家协会会员，广州市民间文艺家协会会员，增城区民间文艺家协会秘书长。坚持写作四十多年，作品收录在各种报刊杂志和网络微刊上，包括《广东作家》、《广州文学》、《梅州文学网》、《增城日报》、《荔乡情》、《海珠文学》、《灃水之水》、《南粤作家》、《神州文艺》、《作家作品》、《荔都》、《丹荔》和《杨梅文艺》等。作品在多个征文中获得过奖项。《增城民间文艺》第四辑主编，《胡庭兰故事集》的副主编。长篇小说《伯公艮传》的著作者。