发展药食同源植物势在必行

            陕西/牟新宇  

         在中国共产党的英明领导下，勤劳忠厚的中国人民经过几十年的拼博奋斗，伟大的中华民族发生了翻天覆地、日新月异的变化，但世间从来福中祸所倚，祸中福所伏，伴随着时代的变迁，危害人民健康的心脑血管病、糖尿病、肝脏病、癌症等疾病却呈现高发态势。由此，领袖精辟的指出：“没有全民的健康，便没有全民的小康”。事实证明药疗不如食疗，要实现这一事关民族兴衰的养生保健目标，只有坚持不懈的发展药食同源的植物，才能为富国强民的健康产业提供取之不尽用之不竭的绿色原料。

    近多年来笔者承担翘果油树种植研发、咨询服务，据我所知，木本药食同源植物山桐子、元宝枫、黄连木、翅果油树推广全国只有陕西省杨凌农科人员优先发展且技术成熟，但是把资源与技术优势转化为经济和产业优势的却是山西、山东等省区，就翅果油树培育来说，资源在陕西秦岭与山西吕梁山地帶，此后多年在北京中秫科技有限公司的引领推动下，翅果油产业逐渐兴起。尤其在70年代与90年代杨凌农科城科教人员率先全国最早推广黄连木、元宝枫、山桐子、翅果油树类木本油料植物，尤其在新冠病毒高发期，杨凌的农科人员协助北京中秫科技有限公司的陕西润能公司负责人在蓝田县郭阳镇的山地开展翘果油树育苗，该公司计划三年左右在陕西种植30万亩，然而我国是一个人多地少的国家，因此当时土地管理政策十分严格，致使翅果油树在山坡地不能随意种植。山重水复疑无路，柳暗花明又一村，正当翅果油树种植不能如愿时，渭南市当地一个领导干部在试用了翅果油的产品后，其高血压病产生了显著的治疗效果，加之当地沙质土地资源丰富，这样就顺势在渭南建立起翅果油树种植基地，五六年后翅果油树在当地生根、开花结果，此后并生产出了包括翅果油茶在内的8个食字牌保健产品。这些产品畅销北京、陕西、山东等地，其独特的食疗作用受到了广大人民群众的欢迎。

     翅果油树中国珍稀世界唯一，它的亚麻酸和亚油酸的含量之比为1：7，非常接近母乳的比例，其营养成分均衡，全面易于人体吸收，被誉为“天然母乳”。人体所必需8种氨基酸，它有七种。翅果油果实中维生素E含量高达1558.1mg/100克，是弥猕猴桃的300多倍，花生米的70多倍，沙棘种子的12倍，豆制品的83倍，奶粉的370倍。翅果油所含钙、铁、锌、镁、硒，与多种不饱和脂脂酸能够提高细胞活力、抵抗疲劳。它的维生素E能够美容养颜、抵抗衰老。它丰富的总黄酮抗氧化、抑菌抗炎、解毒护肝、抗恶性肿瘤活性。

    翅果油无愧天然养生极品的美誉。为了实现宏大的全民健康的奋斗目标，充分利用我国山地广袤的自然优势，因势利导发展翅果油类药食同源植物势在必行。