为进一步规范幼儿园食堂管理，压实食品安全责任，保障师幼饮食安全与营养健康。2025年10月14日，商南县金福湾幼儿园召开了食堂食品安全现场办公会，幼儿园园长、副园长、食品安全总监、食品安全员、卫生保健人员、厨师参加了此次会议。

食堂管理人员深入食堂储物间、操作间、分餐间、留样间等关键区域，通过实地查看、现场提问、查阅档案资料等方式，重点检查食材质量是否合格，食材存储、食品留样是否规范，餐具消毒是否到位、环境卫生是否达标等情况，进一步明确各自工作职责，夯实工作责任。

实地检查后，幼儿园负责人对食堂检查结果进行全面总结，明确了三项重点工作:一是严把食材采购验收质量安全关，筑牢食品安全防线；二是要继续加强食堂从业人员食品安全知识、法律知识、卫生消毒等相关培训，提高食品安全责任意识；三是进一步加强食堂日常监督管理，层层落实管理责任。  

本次食堂现场办公会的召开，进一步增强了食堂管理人员和从业人员的食品安全意识、责任意识及规范操作意识。今后，商南县金福湾幼儿园将继续严格落实各项食品安全管理制度，以更严谨的态度、更扎实的举措，为幼儿的健康成长保驾护航！（朱素萍）