丹江水呀清悠悠，
秦岭山呀绿油油
商州城里烟火稠，
吉家烧烤香满楼
铁架上肉串儿摆，
竹钎儿穿起情和爱
花椒八角腌起来，
秘制酱料刷心怀 。
（副歌）
炭火噼啪响哎，
肉香飘满巷哎
滋滋冒油光哎，
红辣映牙床哎
孜然撒一把哎，
椒香扑鼻芳哎


吉家烧烤甜心房 
西荆猪肋条儿嫩，
丹江肥羊腰柳匀
山珍野菌串一串，
咬一口呀暖身心
老饕们常来寻，
朋友围坐笑盈盈
举杯畅饮话古今，
这滋味儿最销魂 。


炭火噼啪响哎，
肉香飘满巷哎
滋滋冒油光哎，
红辣映牙床哎
孜然撒一把哎，
椒香扑鼻芳哎
吉家烧烤甜心房 
市井烟火最暖心，
三五好友聚一堂
一炉炭火几串肉，
商州滋味在舌尖淌
乐观豪迈的商州人，
把日子烤得香喷喷
这人间至味永流传，


吉家烧烤伴你走四方 
炭火噼啪响哎，
肉香飘满巷哎
滋滋冒油光哎，
红辣映牙床哎
孜然撒一把哎，
椒香扑鼻芳哎
吉家烧烤甜心房 
甜心房哎，
暖胸膛哎，
吉家烧烤最难忘！