冯家才
在解放前，商业环境复杂，竞争激烈，商店老板对学徒的挑选和培养极为重视，因为这关乎店铺的兴衰。老板们通常会采用多种巧妙的方法来考试学徒，以下为您详细介绍三种常见的方式。
日常细节观察
老板会不动声色地观察学徒日常生活的细节表现。从作息时间来看，能否每天早起，快速整理好店铺的卫生，包括扫地、擦拭柜台桌椅、准备好营业所需物品等，这考验着学徒是否具备勤劳和自律的品质。比如，在天还未亮时，学徒就要自觉起床，赶在店铺开门前完成各项准备工作，若总是赖床或做事拖沓，会给老板留下不好的印象。
吃饭时间也是观察的时机。如在衡水的商店，吃饭时学徒要负责给大于自己的人盛饭，并且要在掌柜们吃饭前备好温凉适中的漱口水和手巾把儿 。这要求学徒不仅要手脚麻利，还得“眼观六路，耳听八方”，具备良好的服务意识和反应能力。能在这个过程中表现出色的学徒，往往能获得老板的初步认可。
此外，老板还会留意学徒日常待人接物的礼仪和态度。面对进店的顾客，是否能笑脸相迎，礼貌询问需求，主动介绍商品，遇到挑剔的顾客能否耐心应对，不急躁、不抱怨；对待店内同事，是否尊敬师长，与师兄们和睦相处等。这些看似微小的细节，都被老板尽收眼底，成为评判学徒的重要依据。
品德诚信考验
品德和诚信是老板考量学徒的关键因素。有的老板会故意设下一些“陷阱”来测试学徒。比如，故意将钱币或小物件遗落在学徒工作的区域，暗中观察学徒的反应。如果学徒捡到后能主动上交，说明其诚实可靠；若私藏起来，一旦被发现，便会失去在店内继续学习的机会。在安庆的商店中，就有老板通过这种方式来测试学徒，因为在商业经营中，诚信是立足之本，一个品德有问题的学徒，日后可能会给店铺带来损失和声誉风险。
另外，老板也会关注学徒是否有责任心和敬业精神。当遇到突发情况，如店铺突然遭遇货物短缺需要紧急补货，或遇到恶劣天气仍需按时开门营业时，学徒是积极主动想办法解决问题，还是退缩逃避，这都能体现出其对工作的态度和责任心。老板们更倾向于留下那些在困难面前不推诿、勇于担当的学徒。
业务能力测试
业务能力是学徒能否胜任工作的核心。老板会通过多种方式考察学徒的业务水平。首先是基础的书写和计算能力，在那个商业往来多依靠手写记账和算盘计算的时代，这两项技能至关重要。老板可能会给出一些商品的价格和数量，让学徒快速计算总价，或让其书写商品销售记录、往来信件等，以此检验其能力。
在商品知识方面，老板会询问学徒对各类商品的了解程度，如产地、特点、质量辨别方法等。例如，经营布匹的商店老板，会问学徒不同布料的材质、优缺点，以及如何鉴别真伪等。学徒需要对所售商品了如指掌，才能在顾客询问时准确作答，促成交易。
销售技巧也是重要的考察内容。老板会观察学徒在接待顾客时的表现，能否根据顾客的需求精准推荐商品，如何处理顾客的异议和投诉等。有的老板还会模拟销售场景，让学徒进行演练，从中发现问题并给予指导。只有在业务能力上表现优秀的学徒，才有机会在商业领域中获得进一步的发展。
解放前商店老板通过对学徒日常细节、品德诚信和业务能力的多方面考试，挑选出符合店铺需求的人才，这些选拔方式不仅为店铺培养了合格的从业者，也在一定程度上传承和塑造了商业文化和价值观 。
作者简介
冯家才，陕西省兴平市人，兴平市作家协会会员，中华诗经阁《都市头条》散文部编委。兴平地域文化平台首席撰稿人之一。曾参与编写《兴平县商业志》曾在《兴平文艺》《微视兴平》、《醉美新兴平》、《风尚兴平》巜颜泉》、《长安文苑》、《槐里书苑》、《陕西法制网》、《中华冯氏网》、《兴平文旅》《金秋文学》，中华诗经阁《都市头条》《神谝兴平》《蓝天文苑》《宇雨绮润》等平台发表过多篇文章，同时《腾讯网》、《百度网》、《搜狐网》、《新浪新闻网》等各种媒体转载过多篇文章。在各种媒体发表文章计肆拾万字。
