《陌上昔归,金叶流韵》
蝉鸣在午后突然稠密起来,像谁在树梢撒了把碎银,叮叮当当地滚满整个树林。我推开屋内的纱窗,热风裹着草木气涌进来,把空调留下的最后一丝凉意赶得无影无踪。案头的玉瓷盏晾了半月,洁白的盏色在光线下泛着温润的光,倒像是在提醒我,该用沸水洗去这阵子的浮躁了。
从茶柜里找出一饼茶,这是2020年的昔归黄金叶。它静静躺在棉纸里,边角被岁月磨得有些发脆。昔归,傣语音译为“搓麻绳的地方”。早年间,茶马古道经过此地,渡口渡船、马帮来此收购茶叶,都需要大量的麻绳,因此将这个地方称为昔归,而这里产的茶也被称为昔归茶。那年春天的临沧,茶农老杨蹲在茶树下给我讲"黄金叶"的由来,它不是枝头最嫩的芽头,是第三片带着绒毛的叶片,看着粗粝,却攒着整棵树的筋骨。当时他用竹篓装着新采的鲜叶,阳光穿过叶片的脉络,像给绿色镀了层金边,难怪当地人叫它"黄金叶",也称“黄片”。
撕开棉纸的瞬间,一股陈香漫出来,混着窗外的蝉鸣,竟有了种时光重叠的恍惚。五年的干仓转化,让原本墨绿的叶片染上了琥珀色,边缘泛着油亮的光,像老者额头的皱纹,每一道都藏着故事。我用茶针轻轻撬开,叶片脆中带韧,断面渗出细密的油珠,这是时光偷偷酿的蜜。取七八克放进白瓷盖碗,叶片在碗底舒展筋骨,像一群久别重逢的老友,在等着沸水来唤醒沉睡的记忆。
第一泡沸水注下去,盖碗里腾起细密的白雾,兰花香猛地窜出来,不是那种刻意的甜香,是雨后山谷里野兰花的清冽,带着点泥土的腥气。茶汤迅速沉到碗底,揭盖时香气撞在鼻尖,竟让人想起临沧茶山的清晨,露水打湿裤脚,空气里全是这样的香。快速出汤,金黄的茶汤在玻璃公道杯里晃,像把阳光揉碎了装在里面,透亮得能看见杯底的纹路。
先给品茗杯里倒了半盏,杯壁上立刻凝起细密的水珠。抿一口含在舌尖,茶汤刚碰到味蕾,冰糖的甜就漫开来,不是糖块的浓甜,是山涧里融了蜜的泉水,清清爽爽地淌过喉咙。咽下去的瞬间,喉头突然泛起回甘,连带着鼻腔里都飘着甜香,呼吸间全是兰花香与蜜韵的纠缠。原来老杨说的"冰糖韵"是这样的,不是味觉的堆砌,是让整个身体都浸在清甜里。
第二泡的茶汤更浓些,琥珀色的液体在杯盏间流转,叶底在盖碗里渐渐舒展,像一群绿蝴蝶慢慢张开翅膀。这时候品起来,舌尖多了点淡淡的苦,转瞬就被回甘覆盖,像人生里那些猝不及防的难,熬过去就成了回甘的引子。我想起去年整理旧物,翻到2020年的日记,某页写着"居家办公的第三十七天,茶缸里的茶味越来越淡",那时哪会想到,当年收的茶,此刻正在杯中绽放得如此热烈。
蝉鸣渐渐歇了,风里带了点凉意。泡到第五泡,兰花香淡了些,木质香慢慢浮上来,像老杨茶室里那张酸枝木茶桌,越摸越有味道。叶底在碗里完全舒展开,叶片肥厚饱满,边缘带着红褐色的转化痕迹,用筷子夹起一片,韧性十足,凑近闻闻,竟有了点枣香。这才明白,为何懂茶的人爱看重叶底叶片的好坏,藏着它走过的路,受过的风雨,就像人的品性,总得经些事才能看得真切。
窗外的阳光斜斜地照进来,落在公道杯上,折射出一道小小的彩虹,刚好映在茶席的素布上。我忽然想起老杨说的,茶是有记忆的。它记得2020年春天的雨水,记得杀青时铁锅的温度,记得在仓库里听过的每一场雨,甚至记得我今天开窗时,蝉鸣的调子。这些记忆都藏在叶片里,等着懂它的人,用沸水唤醒。
泡到第十泡,茶汤淡成了浅金色,像夕阳落在山涧里的样子。甜味却愈发绵长,像老友分别时那句没说尽的话,在喉头萦绕不去。叶底在碗里沉沉浮浮,绿中带褐,像一幅水墨淡彩。我把最后一点茶汤倒进杯里,看着窗外渐渐暗下来的天,突然觉得,喝茶哪是在品茶,是在品时光啊。
那些被疫情偷走的日子,那些在茶桌前消磨的晨昏,那些说不出的心事,都融进了这一杯杯茶汤里。茶不说话,却把岁月酿成了滋味,苦过,甜过,浓过,淡过,最终都成了回甘里的一抹清欢。
收拾茶器时,杯里的昔归叶底还在散发着余温。我把它们倒进我种植的花盆里,希望明年春天,或许会有新的绿意冒出来。就像这杯昔归,五年的等待,不是结束,是另一种开始。
生活大抵也是如此,那些沉潜的时光,那些默默的坚持,终会在某个不经意的瞬间,绽放出属于自己的香。晚风穿过窗棂,带着点陌上茶花开,缓缓昔归的茶香,蝉鸣不知何时又响起来,只是调子慢了些,像在哼一首关于岁月的歌。
【白蕊简介】
白蕊,设计师、工程师、数字画家、艺术家。作品见于《中国诗词》《中国诗歌》《中国作家网》等知名平台;作品入选网易精选百大诗集《月上诗集》。著有诗集《谱词温暖清欢》、古典词集《蕊韵词情》、短篇小说《爱染梧桐秋韵时》《跨越山海只为你》、长篇小说《隐世古仙》、中篇小说《爱的褪色契约》、散文集《忆影》及茶语随笔集《斜阳沁盏》。
系中国诗歌网蓝 V 诗人、中国词网蓝 V 推荐词人、番茄网签约作家、中国作家网会员作家、华语文学网会员作家、个人图书馆认证文化领域优质作者;网易认证设计师、ZCOOL 站酷认证签约独家设计师、红动中国认证签约独家设计师;国家职业技能鉴定中心认定形象设计师。
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任百度内容评审官、《作家旬刊》高级顾问、网易社区编委会委员及知乎众裁官。创作个人独家《度年华・执子之手系列》数字艺术版权藏品;创作独家音乐单曲《那夜心碎时分》,收录于个人音乐专辑《备忘歌会》,作品被中国音乐著作权协会版权保护。