【散文】

   茶韵新洲半日闲

           黄纯斌

 

在盛夏的一个上午，阳光与细雨相互交织，天空像是被大自然精心晕染的画布，青空澄澈，云影徘徊。那时而飘落的雨滴，带着丝丝凉意，时而又透露出的融融暖阳，将夏日的热烈与春日的温婉奇妙融合，让人不禁沉醉于这别样的温柔之中。我怀揣着对茶香的向往，满怀期待地踏上了前往兴宁市新洲村农丰茶场的旅程，只为赴一场与山水、与茶的诗意约会 ，寻一隅远离尘嚣的宁静。

 

友人黄小安熟练地驾驶着车，他身为中医药领域的行家，一路上从中医药的博大精深聊到茶叶的历史文化，那些晦涩的知识在他的讲述中，变得妙趣横生。车子沿着蜿蜒的山坑徐徐前行，窗外的景色如同一幅不断延展的山水长卷。道路两旁，草木繁茂，绿意盎然，那浓郁的绿色仿佛要溢出来，清新的空气裹挟着草木的芬芳，从车窗的缝隙中钻进来，让人神清气爽。

 

当车子缓缓驶入新洲村，眼前的景象宛如世外桃源。四面青山环抱，连绵起伏的山峦似翠屏般将村子温柔守护。澄澈的溪流潺潺流淌，水波荡漾，阳光洒在水面上，波光粼粼，宛如细碎的金子。古老的客家古屋与新式的楼房错落分布，相互映衬，仿佛一幅水墨丹青。

 

车子沿着蜿蜒的山路而上，便到了农丰茶场。一块“广东工业大学产学研实践基地”的牌匾格外醒目。站在茶场，极目远眺，层层叠叠的茶树顺着山势层层铺展，像是大自然亲手编织的绿色绒毯，又宛如绿色的五线谱，将这苍翠的山岭谱写成一曲充满生机的田园乐章。清风徐来，茶浪翻涌，空气中弥漫着若有若无的茶香，那香气清幽淡雅，丝丝缕缕，沁人心脾，瞬间驱散了夏日的燥热与旅途的疲惫，令人心醉神迷。

 

茶场的主人戴勇平是一位朴实憨厚的中年人，他的皮肤因常年在山间劳作而被晒得黝黑发亮，笑容中满是客家人特有的热忱与质朴。他操着乡音，向我娓娓道来茶场的过往：“2016年刚开始办场的时候，心里其实也没底，就是想着不能辜负家乡这片好山好水，想把它利用起来，做点实事。”从最初尝试种植果树，到如今拥有285亩郁郁葱葱的茶园，这一路走来，在政府先后80多万元的大力扶持下，茶场逐渐步入正轨，发展得越来越好。戴场长始终坚守绿色有机的种植理念，这片土地富含硒元素，他便顺势而为，坚持不施化肥、不用农药，让茶树在这片肥沃的土地上自然生长，汲取天地之精华，孕育出的茶叶清香醇厚，风味独特，在市场上备受青睐 。

 

              图为戴勇平场长

漫步在茶园中，指尖轻轻抚过鲜嫩的茶芽，叶片上的露珠晶莹剔透，如同珍珠般圆润，瞬间沾湿了衣袖，带来丝丝清凉的触感。此时，我不禁想起卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》中的“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷”，仿佛穿越千年，与古人一同感受着茶的魅力。在这茶香弥漫的茶园里，无需言语，只需静静感受，便能体会到那份宁静与惬意，仿佛所有的烦恼与疲惫都被这一缕茶香轻轻拂去，内心变得澄澈而平静。

 

走进茶场的制茶车间，浓郁的茶香扑鼻而来。戴场长介绍说，每到采茶季，这里便开启了通宵达旦的忙碌模式。从鲜叶采摘到杀青、揉捻、烘焙，每一道工序都饱含着茶人的心血与汗水，每一个环节都严格把控，只为呈现出一杯最优质的茶。如今，茶场的单枞、绿茶、鸭屎香等各类茶叶产品声名远扬，不仅在各类评比中屡获殊荣，吸引了众多新闻媒体争相报道，更是凭借着独特的口感和上乘的品质，赢得了广大消费者的喜爱，吸引了众多游客慕名而来。

 

戴场长的妻子姓何，是村里出了名的能干人，完美诠释了“田头地尾、灶头锅尾、针头线尾”的客家女子形象。虽身兼村妇女主任，平日里村务繁忙，但只要茶场有重要客人到访，她总会抽出时间，亲自泡茶。她泡茶的动作娴熟优雅，举手投足间尽显温婉与干练，令人脑海中不禁浮现出苏轼的“且将新火试新茶，诗酒趁年华”，在这茶香四溢的氛围中，让人沉浸在这份闲适与美好之中，忘却了尘世的喧嚣与纷扰 。

 

临别之际，黄小安特意装了几瓶山泉水，笑着说道：“这可是富硒好水，用它来泡茶，更能激发茶叶的香气，将茶的韵味发挥到极致。”看着手中那晶莹剔透的泉水，我不禁感慨，这片神奇的土地孕育出的不仅是优质的茶叶，更是一种悠然自得、返璞归真的生活态度。这里的山水、茶园、茶人，共同构成了一幅和谐美好的乡村画卷，让人向往，令人沉醉。

 

返程的路上，我不时回望那渐渐远去的茶场，青山依旧，茶香仿佛仍萦绕在鼻尖。新洲村的这半日时光，让我在茶香与山水的交融中，寻得了一份久违的闲适与宁静。这里的每一片茶叶，都承载着茶人的梦想与希望；每一滴泉水，都诉说着这片土地的故事与情怀。农丰茶场，宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在这片美丽的乡村大地上，散发着独特的魅力，也让我对美丽乡村的内涵有了更深的理解与感悟。