新疆第一窖古城酒业有限公司坐落于天山北麓、准噶尔东南缘的国家级产粮大县、古丝绸之路名镇奇台，拥有600多年的酿造历史。据史料记载，明永乐初年（1403年），持节大臣陈诚所著的《西域番国志》中就有奇台一带“间食米面，稀有菜蔬，小酿酒醴”的记载，可见其酿酒历史源远流长。

自1952年建厂以来，历经多年发展，已成为一家集白酒、饮用纯净水制造与销售，粮食收购与加工，工业旅游，产品生产相关技术出口，一般货物进出口贸易以及文化交流服务为一体的民营企业 ，资产总额2.2亿元，注册资金3500万，年生产能力达1万吨以上，有清、浓、酱、兼四大香型、五大系列产品。

在过往的发展历程中，古城酒业始终坚守传统酿造工艺，并结合现代科技不断创新。2025年，迎来古城酒业成立73周年，公司坚持以文化润企的经营理念，紧紧围绕“酿造美好生活”的战略愿景，给“‘一带一路’一瓶好酒”的战略目标，践行“酿造美酒，奉献社会，造富员工，贡献地方，百年古城，流芳百年”的使命，坚持以“一个核心”“二个基础”“三好服务”“四个坚持”“五力汇聚”的执行文化为基，以“人才壮企、质量兴企、营销强企、文化兴企、资本活企”为抓手，抓好组织建设、强化精细管理、实现流程再造。

坚持推进“百商创富，寻源古城”的战略，站队布阵，聚人气、扬正气、立志气，增强自身战斗力；坚持市场导向，优化产品结构，向高质量高附加值转型。近年来，古城酒业积极拓展销售渠道，全面拥抱社交电商和社区电商，并通过“工业+旅游”带动销售，目前已成为3A级工业旅游景区，游客可参观美酒酿造过程。

此次复工生产，对于古城酒业而言意义重大。公司相关负责人表示，将以此次复工为新的起点，继续秉持工匠精神，严格把控产品质量，不断创新研发，提升产品品质和品牌影响力。在新的征程中，古城酒业将深耕市场，不仅要稳固在新疆本地的市场地位，更要努力将中华老字号“新疆第一窖”的品牌推向全国，为疆酒复兴贡献力量，创造新的辉煌，在实现企业自身发展的同时，为地方经济发展添砖加瓦。