苜蓿菜
文/厚德载物
苜蓿老家吐鲁番
两千年前喜乔迁
老幼皆宜营养丰
含有大量氨基酸
可蒸可煮宜烹制
碧绿鲜嫩惹人怜
一盘苜蓿忆乡愁
春之美味在舌尖
拳拳悯农之心
文/厚德载物
据相关资料显示，自1961年以来，陕西地区多次遭受特大干旱的严峻考验。今春的旱情尤为棘手，去冬时节雨雪稀少，从立春到现在，有效降水量不足20mm ，致使土壤墒情严重不足。春灌期间，宝鸡峡上游河道虽进行了修复，但因种种原因，河水难以顺利下泄，再加上部分水库已干涸见底，导致不少小麦农田无法得到及时灌溉。目前，这片小麦幸得邻村机井救急，才完成了第二茬浇水。然而，气象预报显示，未来十天内将出现37～40度的高温天气，干热风将肆虐侵袭，同时强对流天气频发，这些都对小麦后期的灌浆极为不利，给小麦的产量和品质带来巨大挑战。
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