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主办单位：安徽省诗词学会企业家诗词工作委员会
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韵
流
芳
为充分展示美丽宿州建设的新风貌、新成果和突飞猛进的经济发展、悠久灿烂的历史文化，并庆祝安徽省诗词学会成立四十周年，“四秩风华，皖韵流芳”系列活动走进企业刘老二烧鸡集团，以诗词的形式宣扬企业文化，歌颂新时代。本次活动由宿州市诗词楹联学会承办，中华诗词学会领导，安徽省省诗词学会领导、企工委人员、《小楼听雨》诗词平台以及全国诗词名家及省内外诗人60多人参加。诗人们走进刘老二烧鸡集团有限公司，参观了企业展览馆，从而了解了符离烧鸡的2000多年的历史。聆听激扬的烧鸡歌，参观企业新建的厂房，为企业的蓬勃发展，由衷的赞叹！本期刊发刘老二烧鸡集团专辑，共精选诗词曲（70）首。
1.张存寿
【正宫·塞鸿秋】初识宿州刘老二烧鸡
铁锅不抵钢锅耐，炖鸡难比烧鸡帅。当年站里投窗卖，而今席上头牌菜。只因味忒香，更为诚心在，老二家早把头名盖。
【双调·殿前欢】回程路品宿州刘老二烧鸡
宿州行，刘家信使赶东风。红颜短翅飞天梦，今日圆成。汤随日月烹，料遇匠心耿，手到“佳人”定。鸡儿可美，一死成名。
注；佳人，刘老二烧鸡型为睡美人。
2.杨逸明
参观符离集烧鸡厂口占
走进车间醉了风，千秋秘法付烧功。
闻鸡不舞涎先滴，为有酥香满厂中。
3.林如峰
符离集烧鸡
彭祖烹斟技艺传，一鸡烧起半边天。
味鲜醇厚留香齿，出口便成诗几篇。
4.章雪芳
品刘老二烧鸡
车间雾笼卤香扬，古法千年淬玉光。
轻启琉璃凝脂璨，留馀守正好篇章。
5.吕信境
符离烧鸡
离山香草出烧鸡，老二名肴天下迷。
且品香酥邀彭祖，连声点赞打包提。
6.李利忠
符离集烧鸡闻名天下诗以调之
一声破梦足称雄，莫恨汤锅准备中。
烹狗藏弓良有味，符离集上醉春风。
7.于文清
参观符离集刘老二烧鸡厂
梨花佐酒符离集，沉醉春风四月天。
滚动烧鸡流水线，柴门土灶忆当年。
8.孟庆武
参观符离集烧鸡厂
一
说来名分溯隋唐，卤味甘鲜透骨香。
色若金鳞非忍啖，酥如琼雪奉烝尝。
秘方曾贡皇家宴，佳品今登云汉舱。
莫道蕲城唯水美，盘中乡馔冠淮扬。
二
老汤百沸鼎中融，肉嫩骨酥珍味丰。
驻足非因馋舌动，妙方但索用无穷。
9.汪超英
符离烧鸡
大锅架起炸烧鸡，刘二名声格外知。
骚客英雄凭助兴，舌尖风味属符离。
10.池健
刘老二烧鸡
琼肌玉骨泛云霞，卤味千年贡味嘉。
巽羽精挑清露濯，刘郎巧制胜灵砂。
11.宋善岭
题符离集刘老二烧鸡
秘方妙技递相传，香气无风也满天。
莫道如今刘老二，盛名足有两千年。
印象刘老二董事长
皤翁七十更谁如，背未驼来齿未疏。
纵是今朝生意好，“留余”二字一生书。
12.陈建舜
访刘老二烧鸡集团有忆
昔岁青徐过，停车遇妙珍。
忍饥存意气，得味咽芳津。
村妇争先卖，骚人何计银。
今观刘氏业，胜我沐阳春。
13.何其三
食符离集烧鸡忆起白居易
奇香入鼻不分天，君在符离二十年。
我羡先生无别事，朝朝可食此芳鲜。
14.刘文革
符离集刘老二烧鸡二则
故人具鸡黍，邀我至商家。
同道孟夫子，居然香掉牙。
宏业传三代，牛掰我本家。
一鸡香万里，名气满天涯。
15.晋风
宿州符离集烧鸡
金冠赤羽带霞光，拂晓天门呼玉皇。
喜入仙炉煨凤髓，敢登楚席代龙肠。
熬心香气熏千里，炖翅名声馋八方。
谁说宿州无美食，刘家卤味盖城乡！
16.于娜
绿皮火车过符离集之畅想
油嫩焦黄不论盘，拽分腿翅尽情餐。
当年车过符离集，幻想那天兜有钱。
题刘老二烧鸡
三代刘门承古法，经营四秩美名扬
麻油烤出红酥蜜，烛夜熬成金凤凰。
一睹色鲜知味美，再尝肉滑觉唇香。
功成业创艰辛史，装满五车尤润肠。
注：烛夜，晋代《古今注》：“鸡，一名烛夜。”着此“烛”字，称赞鸡守时，夸它如不眠的烛火一样，燃尽夜黑。
17.袁孝友
赞刘老二烧鸡
王侯将相啃烧鸡，叱咤风云天下奇。
美味祖传声誉久，符离刘二惹人迷。
18.李德新
符离集刘老二烧鸡厂
雄镇符离集，声名冠九州。
烧鸡门第火，卤味世家牛。
传统百千载，更新几十秋。
谦称刘老二，实最一高流。
注：乙巳仲春，九州诗人宿州行，刘老二烧鸡厂采风。
19.陶守德
符离刘老二烧鸡食品公司采风
味引诗中仙
符离佳品冠神州，刘氏声名誉不休。
秘制单方研古法，精工作业创珍馐。
熏风漫卷香盈道，玉骨匀煨津润喉。
连锁八方通四海，诗才佐酒占鳌头。
20.许东良
买烧鸡有得
色型自可见功夫，看爪挑鸡知者乎？
于此偏须论黑白，价钱味道两悬殊。
符离集烧鸡
金甲美人眠，奇方百代传。
火煨秦月夜，汤映汉家天。
为贡时虽过，宜民坊未迁。
离离原上草，相与两千年。
注:符离集烧鸡特殊的造型，古人称之为"美人眠″。
21.韩心荣
咏符离集“刘老二”品牌烧鸡（中华通韵）
古镇符离官道西，浓香扑面路人迷。
烧鸡味道谁家好？老二当然数第一。
赞符离集刘老二烧鸡
烧鸡名四海，老二有奇珍。
色媲金丝雀，形如睡美人。
闻之香十里，食矣恣三春。
诚信常为本，刘家最可亲。
临江仙·刘老二烧鸡厂采风纪实
定购农家鸡仔，剔除肝肺回肠。百年卤水作原汤。炸烧成美食，品味齿流香。 栋栋厂房明亮，规章制度琳琅。满园花卉竞芬芳。诗词台榭建，四海美名扬。
22.陶化东
鹧鸪天·咏符离集刘老二烧鸡
华名贯中华一羽毛，符离珍馔树新标。九龙护体身形美，八卦扬馨风味饶。 蜷凤爪，卧金鳌，皮香肉嫩玉环腰。秘方调制开脾胃，誉满城乡逐大潮。
二
大写神州锦绣篇，闻香下马梦魂牵。符离特产名华夏，老二烧鸡味最鲜。 丹凤翅，美人冠，盘头腹足卧金鸾。卤汤透骨酥而脆，开胃生津谁比肩。
23.邢学莉
霜天晓角·记符离刘老二烧鸡
一
符离镇小，卤味千年好。刘氏独家鸡馔，烹熬制、名扬早。 十八香入料，老汤从古道。严训谨承家业，奉守正、身堪教。
二
曾经少小，记得符离好。刘氏匠心烹制，皮滑嫩、盘中妙。 凤姿呈瑞兆，百年调卤料。犹记昔时滋味，总不忘、香萦绕。
24.刘金华
咏符离集烧鸡
一
小镇名千载，烧鸡誉八方。
皮酥型更美，肉嫩味悠长。
古法传承久，精心独运彰。
品尝三日后，十指有余香。
二
符离承古韵，美誉满城乡。
卤浸胭脂色，膏流琥珀光。
肉酥筋更脆，骨软味尤香。
客自八方至，名随驿路长。
三
千年古镇土鸡香，四代传承名远扬。
知味停车招雅客，亭前醉卧唤刘郎。
四
千古符离名自扬，刘家卤味透邻墙。
未擎玉箸心先醉，瞬扫盘光吮指香。
五
古邑烧鸡远扬名，秘方卤制万家兴。
何能美誉享千载，元自奇香弥半城。
精挑选。体丰盈。入锅次第适时行。
往来多少天涯客，醉卧符离圆梦情。
鹧鸪天•咏符离集烧鸡
原草萋萋山野生，篯铿在此雉熬羹。一鸡兴起惊华夏，四季香飘弥半城。 八卦翅，九龙兄。腿盘填腹丽人形。驱车万里闻香驻，更为符离美味停。
25.张永平
咏符离集烧鸡（中华通韵）
烧鸡刘老二，天下乃唯一。
味美人食醉，香飘馋欲滴。
骨酥生玉腻，肉嫩露丝奇。
四面八方客，皆称世上稀。
26.傅卫国
题符离集刘老二烧鸡厂
一
符离千载远名传，汴水飘香古韵全。
识得天鸡个中味，隋堤桥畔唱年年。
二
亮翅金鸡非等闲，南来北往惹人牵。
华亭独把刘家厚，徽韵儒商此处传。
27.杜林森
咏刘老二烧鸡
华夏卤鸡天下扬，千年配料族传方。
大盘端上皆惊叹，食客称奇刘二郎。
联题刘老二烧鸡
伤骨挫筋、开膛破肚、油锅百滚自从容，如铁汉！
赴汤蹈火、沐浴更衣、宴席三恭真艳丽，似娇娘。
28.张丽华
采风刘老二烧鸡公司得句
流水澶湲下厂房，秋冬春夏四时忙。
千年秘制轻烟里，秀出符离第一香。
29.刘朝为
刘老二烧鸡新咏
符离玉馔话沧桑，老二珍馐九域扬。
麻羽土鸡成主角，鸿炉新技出奇香。
百年工艺传薪火，几代庖丁重秘方。
大业勤耕承祖训，行风引领著华章。
30.房永科
贺刘老二烧鸡新车间落成
新厂宏开势正雄，秘方一脉继家风。
香飘更逐青云上，老二烧鸡味独钟。
题刘老二家训联
守正如松生绝壁，留余似水绕山前。
寻常字里藏真谛，商海行舟别有天。
刘老二烧鸡赋
老卤新承技艺真，琼楼又起继前尘。
闻香多有清流客，谐韵无忘创业人。
火候三分藏祖训，盐梅一味见家珍。
留余若水春常在，守正犹松涧自邻。
鹧鸪天•刘老二烧鸡赞
老二营商气象新，佳肴一品对金樽。肉酥皮脆姿容美，形满香奇味道淳。 倾绿液，启朱唇。乡愁佐酒自销魂。盘中何物无须问，天下谁人不识君。
31.冯子豪
刘老二烧鸡
闻香追物到符离，濉水河边官道西。
满眼金黄润脾肺，原来厂里是烧鸡。
32.刘慧男
刘老二烧鸡
独家方秘不能详，焖炸数番新技强。
肉嫩骨酥装上碟，入喉三日齿还香。
刘老二烧鸡店
香鸡口口作传闻，多少游人来问津。
北往南来多少客，几乎挤破店堂门。
刘老二烧鸡店一瞥（中华通韵）
千古符离传味珍，引来四海采风人。
烧鸡厂里未游遍，馋倒一群吃嘴君。
烧鸡卤制车间
腿盘翅束列行行，肉嫩骨酥皮酱黄。
近处观来远处望，鸡坊犹若美人坊。
注：刘老二烧鸡因造型美誉为“美人。
33.赵元席
符离集刘老二烧鸡
彭祖始烹传妙方,刘家一脉溯源长。
曾经楚汉鸿门宴,也佐兰亭玉羽觞。
味美色鲜千户醉,骨连肉嫩满街香。
适逢民富多馋嘴,更助麻鸡变凤凰。
34.王德顺
鸡鸣八方（中华通韵）
濉水奔流酿世奇，九州美味看符离。
帝王有诏宫中进，老二烹鸡天下知。
肉嫩皮酥堪佐酒，香飘撩客抑涎滴。
往来车辆门前顿，成件成包向外提。
35.王长顺
赞刘老二烧鸡
烧炙香飘街巷前，色鲜味美惹垂涎。
刘家巧艺调佳馔，客至频夸口福全。
36.王晓卉
访刘老二烧鸡厂
千载传承说老汤，祖孙三代美名扬。
层层工序严优选，四海风飘卤味香。
37.武克辉
咏刘老二烧鸡
肉烂骨酥需几时？古方秘制少人知。
佳肴自得传天下，馋嘴闻香老二思。
38.马芹英
赞刘老二烧鸡
老二烧鸡一品香，加工筛选特精良。
舌尖文化传千载，珍馔佳肴助健康。
赞刘老二烧鸡
符离香韵漫千秋，老二烧鸡冠九州。
精选麻禽呈妙味，密调卤料解烦愁。
皮如琥珀招人爱，肉似羊脂惹客留。
美誉四方皆颂赞，珍馐长伴醉悠悠。
39.朱钊
赞刘老二烧鸡厂刘金华董事长（中华通韵）
艰苦创业守初心，筚路前行誉冠群。
煨制传承唐汉法，烹炮独擅宋元熏。
扶贫岂止分鸡肋，助教何惜馈万金。
艺苑倾情敲雅韵，方识刘总本诗人。
赞刘老二烧鸡
宿县烧鸡美誉扬，皮酥肉嫩色金黄。
虽逢百厂争高下，最是刘家第一香。
40.陶凤琴
品符离刘老二烧鸡
符离名馔冠江淮，秘术薪传匠意怀。
透骨金脂香彻夜，仙厨品罢慕坊斋。
41.张静
符离集刘老二烧鸡
自古符离出俊贤，佳肴独创技超前。
烧鸡倍受人青睐，功在刘家美味鲜。
赞符离集刘老二烧鸡(中华通韵)
每忆过符离，必尝刘氏鸡。
醇香颇感妙，酥脆甚称奇。
国宴丰姿秀，家常倩影迷。
驰名中外客，盛誉赋诗题。
柳梢青·刘老二烧鸡赞
酥脆鲜香。娇姿妩媚，刘氏奇方。庚续初心，名声鹊起，渊远流长。 细挑配料熬汤。恰盛宴、宾朋举觞。一品佳肴，登堂入室，弥足珍藏。
42.李青
观符离刘老二烧鸡集团“金华亭”有感
华亭一水前，明镜鉴流年。
儒道千秋盛，企风三代延。
随缘看得失，于世捋方圆。
但有情怀致，人人可圣贤。
注：金华亭是“刘老二”烧鸡集团企业文化之一，体现了企业的管理方法，提高了员工的素质修养。
符离集鸡
千秋有佳话，彭祖秘传功。
汤共时光煮，香随日月浓。
出山飞彩凤，入宴卧金龙。
焉得美人抱，芳春不予同。
朝中措•参观符离“刘老二”烧鸡集团
离山符草野芬芳，群雉泽湖旁，天赐珍馐肥美，祖传秘制名扬。 油烹汤卤，骨酥肉嫩，馋煞人肠。尧舜何曾识得，刘家绝味鲜香。
安徽省诗词学会企业家诗词工作委员会
主 任：李 青
副主任：李德新 许明球 张银辉
秘书长：李朝晖
副秘书长：刘 伟
《徽商诗韵》企工委编辑部
主 编：张银辉
副主编：孟国田
编 委：朱 祥 宋 伟 唐 涛 赵元席 陈新潮 尚明远 刘 伟 韩彩娥 周占华 李军君 王 闰
本期主持： 孟国田
本期制作：周占华
