聊 “ 槟榔 ”

文 | 路石

槟榔（Areca），由马来西亚icon土语转化而来。

“catechu”，马来语icon的意思是“一种从植物中提炼出来的液汁”。

※ 请记住马来西亚强调的是“液汁”。它们暗指槟榔的作用在“液汁”。

槟榔是南药之首。它的药用价值主要体现在中医学和西医药理研究中。在槟榔的果实等提取物，在中医理论中它具有驱虫、消积、行气利水等功效；西医在研究中发现槟榔碱等成分具有促进消化、调节肠道功能、抗炎等作用。

细说在中医学里的药用价值：

1.驱虫

槟榔自古被用来“驱除肠道寄生虫，尤其对绦虫icon、蛔虫icon等有效。其活性成分槟榔碱能麻痹虫体，促使排出体外。”

2.行气消积

槟榔能疏通肠胃气滞，缓解腹胀、便秘，与木香、陈皮搭配，可以“食积不化”。

3.利水消肿

槟榔具有利尿作用，在传统方剂里，槟榔与茯苓、泽泻icon同用，可以治疗水肿、脚气等症。

西医在研究中认为：  

1.促进消化

槟榔碱可刺激唾液和胃液分泌，增强肠胃蠕动，改善功能性消化不良icon。

2.提神效果

西医认为，槟榔碱可以短暂内兴奋中枢神经，产生提神效果。不过过量使用可能引发“焦虑”和“心悸icon”等副作用。

3.调节肠道功能

西医在实验中显示，槟榔提取物对肠道平滑肌有双向调节作用，既能缓解痉挛icon，又可改善肠道动力不足。

4.抗炎与抗氧化

西医在实验中认为，槟榔中的多酚类物质具有抗炎、清除自由基icon的作用，对胃炎、肠炎icon有潜在的改善效果。

这里要突出说明的是，槟榔食用过当，存在着毒性风险。

1、会出现头晕、呕吐、震颤现象。

2、危害口腔健康。长期咀嚼非规范槟榔加工制品，会导致与口腔黏膜纤维化和口腔癌icon。

两千多年以来，世界上很多国家居民都有嚼食槟榔的风俗，是平民与贵族共有的嗜好。在中国六朝时代，史料中曾记载刘穆icon金盘盛槟榔宴请客人的典故。

宋朝苏轼icon《题姜秀郎几间》中有“不用长愁挂月村，槟榔生子竹生孙”词句。

杨万里icon《小泊英州》是“人人藤叶嚼槟榔，户户茅檐覆土床”。

黄庭坚icon《几道复觅槟榔》：“莫笑忍饥穷县令，烦君一斛寄槟榔。”

槟榔自古都是青山绿水中的一道风景，也融入了一些区域的人土风情。

古时，槟榔果icon只是品尝“稀果”而已。即使嚼青果也应该适量口腔运动。不像现时代一些提神者，大嚼特嚼加工品，一日七八包装袋。

中国槟榔原料百分之九十以上在海南岛icon，其余应该在台岛icon。槟榔树icon是海南icon热带农业作物第二支柱产业。它与岛上椰子树icon和橡胶树icon统称为“三大树”。

除岛上五指山热带雨林外，它们生长在全岛，形成了全岛靓丽风景和青山绿水。橡胶是备战物质。而椰子icon和槟榔的价值，就在于它们都是很有价值潜力的经济作物。海南岛拥有百分之九十以上的槟榔原料。

海南岛的槟榔养活着两百三十万农村户口。去年（2024年）槟榔果收购价一斤有五十元人民币。说实在话，海南岛独有的槟榔果，摘下来仅仅供给其他地方做“口嚼加工品”，有点太对不起槟榔的真正价值，也有点费力不讨好。

槟榔资源的宝贵价值，就在于打破“偏见”，政府注重研发槟榔的药物价值，专业研发和管理槟榔加工程序和加工配方，让自己独有的槟榔“液汁”真正造福人类。这就是对人民和祖国的贡献，也是海南独有资源的天赋福报。

“天地造化”，必有缘由。

槟榔价值在药物开发，决不在“口嚼”业。

作者简介:路石/鹿松林