红荷文学江西行06：酒背后的故事//孙秀君精华热点

2025-04-08 16:32:09 17262阅读

关注

酒背后的故事

孙秀君

在我们生命里结识的某个人，去过的某个地，看似偶然，却又蕴藏着一种莫名的必然。正如我与李德斌的相识和去过的赣风小院，好像都是偶然中的必然。

李德斌是赣风小院的主人，也是赣江风酒厂的厂长，更是三塘李铺的传承人。认识他看上去确实像一种偶然。去年秋天我随先生回江西老家省亲，闲来无事，刷抖音时，一个网名“三塘李铺纯粮食酒”的朋友吸引了我。我不禁停留在打开的页面上，浏览着他拍的视频。他的视频不是精做的广告大片，而是充满烟火气的生活，恰是在这样零零散散的生活片段里，漫溢着浓浓的酒香和对生活的热爱。我被李德斌这不经意中的经意牵引着，一口气看了他拍的十几个视频，并关注了他。他拍的视频是在为他的酒做广告，可又不完全是。从他这些视频里我看到了一种朴实和真诚。也看到了他那种“无为而无不为，无欲其所不欲”的处事态度。

有时候人与人之间的缘分很奇妙，其实，就在我关注李德斌的同时，他也关注了我。有一天他发信息问我：“您是作家吗？”我说：“算是吧。”就这样我们简单的聊了几句。那时候，我不知道他关注我什么，我关注的是他的酒。因为很久以来，我都想寻一款价格合适的纯粮食酒。当然不是为我，而是为我的叔叔。

叔叔比我小十个月，从小一起长大，我与他有着不是手足胜似手足的亲情。他年过半百，没有什么喜好，就是喜欢喝上几杯。可由于经济条件有限，他时常买一些低廉的酒解馋。我多次提醒他少喝点，尽量买点好酒喝。他总是嘴上答应着，转身又依然故我。每次看到他这样，我都感到心疼，可又无法改变。所以当看到李德斌纯手工酿造的粮食酒时，我特别感兴趣。

现实社会中形形色色的卖家很多，为了防止上当受骗，我在抖音里关注李德斌几个月后，才拨通了他的电话，对他和他酿造的酒有了更多的了解。

曾经他和爱人在义乌做皮鞋生意，因为他们夫妇为人实在，做事踏实，皮鞋厂做的有声有色，年收入不菲。尽管如此，这个个头不高，看上去随和的江西汉子，心里却一直倔强地埋着一棵种子。但他明白，作为四个孩子的父亲，他必须将这棵种子深埋，再深埋。因为将孩子培养成对社会有用的人，是他的责任，更是他的殷殷期望。他曾经对他的孩子们说过这样一句话：“如果你们四个里面，有一个上不了大学，我的心都不会安宁！”

孩子们在父亲的积极引导和鼓励下，个个学习成绩优异，并分别走进不同的大学。就在李德斌将最小的一个孩子送进大学校门的时候，他深埋三十多年的那棵种子开始萌动了。

“回江西老家，把三塘李铺酒的制作技艺和文化传承下去，带领乡亲们一起致富！”他此言一出，妻子和孩子全都惊呆了。家里六口人，反对票占了五票，只有他还再执著着。

夜幕降临，他依窗而立，星星在空中闪烁着，那明灭的烟火在他嘴边晃动着，风儿轻拂，桂花的香气带着泥土的芬芳，带着家乡稻谷的清香，在他的呼吸间浓郁着，弥散着。他感觉到故土对他的召唤，感觉到年迈的老父亲对他的热切期盼，更感觉到少时的梦想如雨后春笋般，难易控制地破土而出。

那一夜他无眠，睡眼朦胧的妻子看到他单薄的身影，轻叹一声。她知道她和孩子们在与李德斌的对垒中，将要败下阵来。

“别看他人瘦小，可是个非常有个性的人，只要他决定的事任谁都难改变。”妻子张琼是最了解他，也是最终支持他的人。

他们夫妇处理完鞋厂的事宜，便快马加鞭回到家乡。由于父亲年岁已高，家里的酿酒业几乎处于停产状态。除了过年过节父亲酿些酒送送亲戚朋友，再留些给自家享用之外，已经没有力量再做更多的加工。

当李德斌带着妻子回到家乡，家里冷冷清清，酿酒间里蒙着一层厚厚的灰尘；储存粮食的仓库里空空如也；用酒糟养过猪的猪圈也近乎坍塌。望着这一切，妻子回头凝望着他，眼里充满了无奈和不知所措。而这时的李德斌却像没有看到妻子投来的目光，只是弯腰拿起扫把，打扫起酿酒车间。他一下一下地扫着，每一下都是那样坚定、毅然。

“可以说当时的一切都是百废侍兴，不过，无论多难我们都挺过来了。”李德斌说这话的时候虽然轻描淡写，嘴上还带着微笑，眼睛却湿润了。温柔的妻子抬起头心疼地望了他一眼，又默默低下头。那些曾经的艰辛与付出仿佛都在她眼前浮现。为了节约成本，很多事他们只能亲力亲为，从一砖一瓦的建厂，到进货、酿造，再到销售，他们无不投入其中。再好的产品若想让人接受承认，都不是一件容易的事。为打开市场，他们除了做出良心产品以外，还要深入到各个超市和集市。李德斌常常是满怀希望地带着酒出门，又总是疲惫不堪地带着失望回家。其初，他回家时，妻子还会询问他的销售情况，可几次无售而归之后，她再也不问了，一是不想让自己沮丧，也不想让丈夫难过。

又是一个夕阳西下的黄昏，妻子站在飘着花香的村口等待丈夫回家。远远的她看到丈夫的车子驶来，一抹余晖映照着那棕色的车子，车子泛着金色的光芒，欢快地向她奔来，她突然感到一种莫名的幸福和温暖向她涌来。丈夫到达她身边，打开车窗，她看到车上那被反复拉出去的酒没了踪影，便惊讶地看着李德斌。李德斌还没等妻子发问，就用手撩了一下飞到额头的一撮头发，扬了扬头说：“酒，全部卖完了！”顿时，妻子的眼泪涌出眼眶，她将头伏在丈夫肩头哭了。丈夫用手轻轻拍着她说：“放心，只要我们坚持自己的初心，就不怕不成功！”李德斌这句话是说给妻子听的，更是说给自己听的。不过，那时候的妻子无论如何也没有想到，丈夫车上的那些酒根本不是卖出去的，而是送出去的。“舍得舍得”也正是李德斌的这份舍得和他坚持的初心，才换来了，他的酒在短短两年里，达到年销四万多斤的业绩。

最初，李德斌跑了两个多月，几乎没有卖出一瓶酒。他知道市场上各种品牌的酒很多，像他这种土生土长，又沉寂多年的酒若想被人认可，就必须让人实实在在品尝到酒的价值，所以他那天就一股脑将车上的酒送给那些客商品尝。想不到的是一周后竟陆陆续续接到订酒的电话。从此“三塘李铺”这个名字便从历史的漩涡里被拉了出来，再次震响余干这片土地。

据记载，明洪武年间，东源吴氏先祖以鄱阳湖优质稻米配以秘制酒曲，所酿之酒清冽甘醇。1385年，朱元璋率军途经余干，饮此酒后特赐“军中御酿”金匾一方，命岁贡百坛。吴氏族人谨遵“粮必秋实，水必冬泉”的祖训，开创了三塘李铺酒的酿造基业。到了1942年，何汉鼎将独生女儿许配汤海林，也就是李德斌的外公，以十八坛陈酿为嫁妆，并秘传酿酒技艺。后来，汤师又把手艺传给了李德斌的父亲李道望，并扎根在三塘乡，从此，“三塘李铺”便在李家传承开来。

“三塘李铺”是经过四代三姓人的坚守和传承，走到今天，着实不易。所以写到这里，我也便明白了李德斌为什么年过半百，不顾家人的劝说，放下安逸舒适的生活，执意回家再创业。

如果说将儿女培养长大成人是一种责任，那么他回乡接过祖辈传承的事业，造福一方百姓，又是什么呢？是的，这是一种舍我其谁的担当，是一份深切的情怀。

“三塘李铺”的酒香穿过六百多年的时光隧道，越过山川与河流抵达我，我想，我不仅在一千多公里以外为叔叔寻得了一款心仪的酒，还寻得了酒背后的故事。

孙秀君，笔名：禾园。山东作家协会会员，山东散文作家学会会员，中国石化作家协会第一届副秘书长，山东红荷文学社社长，宝荷书苑会长。曾系行业媒体记者、编辑。自1987年开始文学创作，先后出版了诗文集《点点滴滴》、《瓦上花开》报告文学集《石油魂》，编辑出版了新闻故事《石化情怀》等书籍。一批文学作品散见与《中国石化报》《中国石油报》《大众日报》《齐鲁晚报》《山东文学》《经济日报》《北京晚报》等多家报刊，并有多篇作品获奖。