1961年出生的李冰，原籍吉林省，2016年初移居海南省白沙县七坊镇鹭湖国际养生度假区。

      2017年开始自学油画，2020年进入美术专业机构学习绘画，并开始写生和创作，共画出200余幅作品。

       李冰的作品《复兴号进港了》入选2021年“巾帼写丹青 颂歌自贸港”海南省女画家美术作品展，同年加入海南省女画家协会；2022年《海南人民的幸福生活》入选海南省第七届优秀美术作品展；2023年2月《开渔归来鱼满仓》入围“2022年美丽湾区——中国油画作品展览”；2024年《故乡——童年的记忆》入围十四届全国美展，同时入选“吉林省庆祝建国75周年美术作品展”；《新时代幸福之港》入选第八届海南优秀美术作品展。还有多幅作品入选了海南省老干部画展，白沙县多个画展等。