在记忆的长河中，总有一些事物，承载着往昔的岁月，散发着温暖而迷人的光芒。于我而言，榆钱窝窝头便是这样的存在，它宛如一把钥匙，轻轻一转，便能打开那扇通往童年和故乡的大门。

     小时候，每至暮春时节，风轻云淡，阳光暖煦，村子里便氤氲着一种别样的气息。此时，榆树枝头挂满了一串串嫩绿的榆钱，它们簇拥在一起，像是一串串小巧的翡翠铃铛，在微风中轻轻摇曳，奏响了春末的乐章。

     我和小伙伴们总会迫不及待地奔向那棵老榆树。男孩子像敏捷的小猴子，三两下便爬上了树，在枝头欢呼雀跃，小心翼翼地捋下一把把榆钱，扔给树下仰头等待的我们。女孩子则在树下一边嬉笑，一边忙不迭地捡起榆钱，放入口中，那清甜的汁水瞬间在味蕾上绽放，带着大自然最纯粹的味道，令人陶醉。

    回到家中，奶奶总是微笑着接过我们手中的榆钱，准备为我们做那令人垂涎欲滴的榆钱窝窝头。她先是将榆钱仔细地清洗干净，嫩绿的榆钱在清水中愈发显得晶莹剔透，宛如翡翠般惹人怜爱。随后，奶奶会加入适量的玉米面和白面，再添上少许的盐和水，开始用力地揉搓。奶奶的手很巧，不一会儿，面团便变得光滑细腻，散发着淡淡的面香和榆钱的清香。

    奶奶将面团分成一个个小剂子，熟练地搓成圆锥状，再用大拇指在底部轻轻一按，一个窝窝头便成型了。这些窝窝头被整齐地摆放在蒸笼里，像是一个个排列整齐的小士兵。随着袅袅炊烟升起，厨房里弥漫着浓郁的香气，那是榆钱与面粉交织在一起的独特香味，让我和弟弟在一旁馋得直咽口水。

    终于，窝窝头蒸熟了。揭开锅盖，热气腾腾中，窝窝头泛着淡淡的金黄，榆钱的嫩绿星星点点地镶嵌其中，宛如一幅天然的画作。我迫不及待地拿起一个，轻轻咬上一口，松软的窝头带着榆钱的清甜，瞬间在口中散开，那美妙的滋味，至今仍令我回味无穷。

     后来，我离开了故乡，在繁华的都市中生活。虽然餐桌上摆满了各式各样的美食，但我却常常怀念那榆钱窝窝头的味道。那不仅仅是一种食物，更是对故乡和童年的深深眷恋，是对那段无忧无虑时光的深情缅怀。

    如今，每当看到街头偶尔售卖的榆钱，我总会停下脚步，买上一些，回家尝试着做那久违的榆钱窝窝头。虽然再也吃不出小时候的味道，但在制作的过程中，那些与奶奶、与小伙伴们共度的美好时光，总会如潮水般涌上心头，让我沉浸在温暖的回忆之中。

    榆钱窝窝头，你是我心中永不褪色的记忆，是故乡给予我的最珍贵的礼物。无论时光如何流转，无论我身在何处，你那独特的味道，都将永远镌刻在我的心底，成为我生命中最温暖、最美好的一部分。

编辑Ⅰ柴士增   部分图片来源Ⅰ网络