大年初一吃疙瘩
李有根
大年初一，要吃羊肉疙瘩
——疙瘩，是我们家乡
给饺子起的小名儿
这小名儿多好
听起来多瓷实多硬气
多贴近庄稼人牙齿的强度
和肠胃的能力
多契合饺子精致的外形
和紧密的内含
辞旧迎新之真挚和热烈
疙瘩，便是浓缩的具象
土地一样绵柔的面
心思一样缤纷的馅
包捏成小巧的疙瘩
捧在手上端详不够
像母鸡欣赏刚出壳的鸡雏
像鉴宝者欣赏稀世的珍珠
像村庄欣赏乍亮的夜星
像田野欣赏骤升的朝日
篦子上，疙瘩站成队列
匀匀称称，齐齐整整
如同接受检阅的方阵
——真想发一声口令
让它们举五谷丰登之旗
以威武雄壮的正步
咵咵咵地走过四季
走过沟坡梁峁
好震慑震慑那些
跟风调雨顺捣蛋的家伙
疙瘩下锅，雾气蒸腾
沸水中，疙瘩们翻来滚去
是由生转熟的波动
令它们难以平静
还是鲜香附体的兴奋
使它们激动不已
起勺，装盘，上桌
醋酒齐备，长幼围坐
鞭炮响过，年饭开吃
稳稳地夹，款款地咬
细细地嚼，慢慢地咽
越是等待得悠长
越须当从容品尝
着急忙慌地囫囵吞食
难免会烫了唇舌
并错过蕴藏在疙瘩深处的
种种无可替代的绝妙滋味
百度图片 在此致谢
李有根，铁道兵诗人。1972年12月入伍，曾在师、团创作组工作，后任团军务参谋。1984年转业，2015年退休，现居合肥。爱好创作，曾在多家报刊发表过诗歌、散文及演唱作品。
责任编辑 李汪源
文字校对 张 东
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