饮酒的遐想
作者：每小平
酒逢知己饮，诗向会人吟。
参加各种宴会或酒局后，吾有了诸多的遐想。
酒中滋味，自人类文明曙光初现之时，酒便在历史的长河中绵延流淌，见证了几千年的大事、故事、小事等情感交织和悲欢离合。
酒是世界上最文明的东西，酒是中华文化的传承，是友谊情浓的一种表达。喝酒最好是适度而喝，为健康而喝！酒能兴奋人的神经，提升文化品味，释放出真性情。
中国酒文化，博大而精深。古来圣贤皆寂寞，惟有饮酒留其名。李白：“三杯通大道，一斗合自然。”古往今来，天南地北；五湖四海，朋友相聚；三杯两盏美酒，对酌畅饮好不痛快！
白居易：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”下雨天，喝酒天。下雨下雪天的夜晚，是酒友喝酒的好时间。一瓶或数瓶白酒和饮料，一簇暖身的火，或下雨或下雪的夜晚，朋友相聚共饮，把酒言欢、好不热闹。初识的，熟悉的、哪怕长久未来往的，也会在酒杯中升华密切关系，惺惺相惜，相见恨晚。握手！拥抱！！
酒有度数会说话。世事洞察皆学问，人情练达即文章。酒逢知己千杯少，话不投机半句多。醉人不外花共酒，花是丽人酒是愁。
酒是一种文化，是一种修养、是一种高尚的情操。壶里乾坤大，杯中日月长。适量饮酒就好！
“酒逢知己饮，诗向会人吟。”邀约喝酒的人，多是性格相近，三观相同、能说到一起的亲朋乡友。酒过三巡落肚，谈天说地，道古论今；国际时事、国内消息等皆是话题。畅所欲言，无话不谈；甚或红脖胀脸，高声阔谈各自主张见解，好不畅快！好不快活！！
酒是五谷之精，天地之灵气。酒是情感之寄托，关系之纽带。酒可成席，酒可交友；酒可解愁，酒可回首；酒可壮胆，酒可办事。适当喝酒能活血，有益于健康。喝酒过多伤肝，酒后驾车要命！
民谚：“壶中无酒难留客，池中无水难养鱼。”酒是应酬各种宴请中必不可少的上档次的饮品之一。现实中，逢年过节、红白喜事、满月、升学、迎客接风、离别、做寿、乔迁、升职、中奖等场合，都要饮酒助兴，喜庆祥和。
做人低调难，只有做到了该有的不低调，才能确保仕途平安向上，才能得到领导的提拔高升。兴在高调喝酒，安于低调生活。品杯中之酒，享当下之乐；不求酒醉人，但愿人长久。
吾父不抽烟，嗜好就是喝酒。但父亲从来没有喝醉过，每次只喝一二杯(小酒盅，不超过一两) 。只要母亲做米饭，无论炒菜还是一锅炖，他都要自斟自饮、抿上两口。逢年过节，只要有客人或乡当来，他都要邀请对方陪他喝上二杯，有时太热情硬邀请对方令对方很尴尬，不好意思而出现窘状。
我在杜曲酿造厂烧过酒，每班烧三锅酒。秋冬季寒冷，为了御寒有劲就饮才生产的沙温酒，喝酒也是从此锻炼出来的。当时杜曲酿造厂生产55度散白酒，逢年过节也装瓶子酒出售。参加工作后，就在长安酒厂用塑料壶灌上四斤，招待客人。也买长安大曲、四棱子长安特曲、长安老窖等瓶装酒送亲待客。
吾非君子，但心存良善；深知江湖险恶，依然壮胆前行！本欲独善其身，怎奈人心难分，世事多变！有些场合，有意而为之。酒桌上尓虞我诈，人心难测，总想把别人喝醉的人就是小人。酒色财气有度者即为养生，反之，不利于身心健康。无奈扬眉浅笑过，轻装执剑亦独行！
酒是人情感的载体，是人生岁月的积淀；是喜笑与泪水的交织，是生活中烟火的温存。
酒中含有千般味，酒中藏有万般情；酒是朋友的豪情，酒是诗人的灵感，酒也是凡人的慰籍与解脱。如果有忧愁，就不要喝酒。因为抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
好酒好菜，热情接待；吃好喝好，关系到老。无酒不成席，无酒不成礼；无酒不成欢，无酒不成事。白酒是无色透明的液体，也是一种载体，还是一种润滑剂，拉近了彼此间的距离。有了酒，人情就能加深几分，交流沟通就顺畅容易，办起事来也爽快不少。
酒友们最后举杯，共祝今天的聚会！
酒啊酒，酒友喜欢又胆怯。真是妙哉！
每小平 笔名 每牧 每文 网名 长安美 长安区作家协会理事 民俗委员会主任 区诗词学会监事长 西安市作家协会会员 市民盟老盟员联谊会副会长兼秘书长 陕西省中国现代文学学会文艺评论分会会长 陕西省文艺评论家协会会员 陕西省散文学会会员 乡土文学委员 陕西省柳青文学研究会会员 理事 副秘书长 陕西省唐诗与杜甫研究会理事 原长安区政协委员 区政协特聘文史员 民盟长安区工委原副主委兼韦曲支部主委 长安区武术协会名誉顾问 西安地名协会特聘专家 杜曲乡贤 人文地理 方言 习俗 秦腔 社火 武术 民协文化研究者
换一换
