作者:戴相华(陕西)
艳阳高照,碧空如洗,这是冬季少有的一个丽日。我应邀来到汉水之滨,参加汉中熹莹集团公司成立三十周年暨龙岗路店升级开业庆典活动。行至现场,见人潮汹涌,花篮遍地。庆典台上,公司“领头雁”黄爱桦女士正在热情洋溢地致辞,她回顾熹莹的成长之路,勉励同事们不忘来时的路,提振精神再出发;台下,高朋满座,掌声阵阵。注视着气宇轩昂的黄女士,我不禁忆起了与她相识的情景以及与熹莹往来的经历。
大约是2005年秋,朋友聚会,我们选择在大河坎油房街一家名为“清香苑”的餐馆就餐,席间通过友人介绍,我有幸认识了餐馆的老板黄爱桦女士,她的睿智和干练给我留下了深刻的印象。记得那家餐馆不大,却被打理得井井有条,简洁舒适;菜品多是家常菜,却很地道、精致。这让人想起了一句古话:室雅何须大,花香不在多。朋友介绍说,黄女士是个有梦想的人,且勇于拼搏,在餐饮业做大做强是迟早的事。闻此,我不由得对她肃然起敬。别时送她祝福:好梦圆圆!
后来得知,黄女士在积累了一定经验和资金后,萌生了扩大规模做大餐饮业的念头。她雷厉风行,说干就干,时间不长就将龙岗店(曾一度叫“好日子”店)纳入自己的熹莹旗下。她善于培养团队精神,注意企业文化建设,内强素质,外树形象,很快龙岗店便以过硬菜品和服务,受到顾客青睐。一年春天我慕名前去,实地“侦察”后大为折服,从此那家店便成了我们单位公务接待及亲友相聚的首选之所。那些年常听人念叨:龙岗店回头客不断,常常座无虚席……短短几年,龙岗店在激烈的竞争中不仅站稳了脚跟,且在众多的酒店中脱颖而出,远近闻名。此后经过黄女士及其团队的不懈努力,熹莹不断开枝散叶,又增添了几家分店。其中一家位于南郑城区北一路,由于离我生活的地方较近,我业余锻炼路过那儿常见门前车水马龙,人来人往,如同一部永不停歇的交响乐,演奏着城市的繁华与梦想。
近几年,受疫情等因素的影响,餐饮业陷入前所未有的困境,不少餐馆乃至酒店不得不转型改换门庭。面对挑战,熹莹人沉着冷静,积极应对,及时调整战略战术,深挖自身发展潜力,不仅没在萎靡不振的商海里消沉下去,反倒在与风浪的搏击中变得愈发强大,以至到达了他们心之所系的高度:将餐饮做成了人尽皆知的品牌,将服务打造成了业内艳羡的行当——可谓“风景这边独好”。
“成功的花,人们只惊羡她现时的明艳!然而当初她的芽儿,浸透了奋斗的泪泉,洒遍了牺牲的血雨。”回眸熹莹走过的路,不乏泪汗交织却又有欢欣相伴,跌宕起伏而不失精彩纷呈。三十年来,熹莹人以坚定的信念和执着的精神,以梦为马,栉风沐雨,敢于超越,勇往直前,战胜了一个又一个的困难,书写了一段又一段的传奇。梳理一下,不难发现,熹莹人的成功,首先得益于他们极目四望的战略眼光和见微知著的敏锐视角;其次得益于他们勇于创新的器局胆识和踏实苦干的敬业精神;再次得益于他们严密精细的管理艺术和优质高效的服务水平;第四得益于他们追求卓越的品质内涵和一丝不苟的严谨作风;第五得益于他们未雨绸缪的忧患意识和蓬勃向上的企业文化……三十年里,熹莹人在遇见中收获,在成长中释怀,在奔忙中展现风采与魅力,在时光里刻下了闪亮的印记。
三十功名已入册,而今迈步从头越。往昔,熹莹人在将食材化为舌尖美味的征途中,做了鲜活的实践与探索,可谓有诗有歌;明朝,熹莹人在发展的高地冲刺时,定会聚拢让梦飞翔的力量,沿着希望的征途,沉淀过往,迎来新光!
借得东风启新程,策马奔腾纳清音。愿熹莹人坚守初心,不断奋进;既然选择了远方,便应该风雨兼程——愿熹莹人乘风驭海,踏浪而上;唯有只争朝夕,方能不负韶华——愿熹莹人再创辉煌,捷报频频!
“欲穷千里目,更上一层楼。”在这个阳光灿烂的日子里,我深信:熹莹在黄女士的引领下,定会百尺竿头,更进一步,迎来更加光辉的明天,续写属于自己的华美篇章。因为,“没有比人更高的山,没有比脚更长的路。”
2024、12、2
【作者简介】:戴相华,陕西省作协会员,汉中市南郑区作协党支部书记、副主席。作品散见于《解放军报》《延河》“文学陕军”《南北作家》《陕西日报》《文化艺术报》“等报刊、网络,多篇被《人民日报》“人民号”“新华网.中字号”和“学习强国”转载,散文集《且行且悟》入选汉中市委宣传部市级重点文艺创作资助项目。
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本期责任编辑: 何宝明.
