作者小介/
诗远，山东人。诗人，作家，媒体人，国学推宣人，文旅策划人、历史文化古城（镇村街区）开发保护推宣人
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美哉扬州古街东关街
文/诗远
有人说，让扬州扬名天下的，是一首诗。
那就是诗仙李太白的“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”。后人据此诗意境，谱写了<烟花三月>歌曲，传唱遐迩。扬州，诗吟之，歌颂之，共扬之。
有人说，让扬州扬名天下的，是一座湖。那就是“二十四桥明月夜”点缀的瘦西湖。
有人说，让扬州扬名天下的，是两高僧。
其一是当年东渡日本的鉴真。其二是当下居台的星云。他们都是扬州人
有人说，让扬州扬名天下的，是八大怪。
扬州八怪也。头怪者，竹石妙笔郑板桥也。
我要说，让扬州扬名天下的，是一道街。
那就是历史文化古街东关街也。东关街，让扬州天下扬名。美食美品美健美人美园，五美簇花，又让东关街扬名扬州！
美哉食食
“食色，性也”。“民以食为天”。“南北去做官，为的吃和穿”。圣人哲言也好，常人俗谚也好，都无不显示，食，无论在官在民，都是生活中第一要素。
如同不看极顶日出，就等于没攀泰山一样，不品扬州美食，也等于没去过扬州。而欲品扬州美食，其类其质，理当要去东关街了。
“皮包水”汤包，不能不食！去天津，要品过天下名吃，狗不理水饺。去北京，要品名吃庆丰包子。在扬州东关街，当然要品一品皮包水汤包了。花有几种红，各有各不同。包子也各有不同。这街上的汤包，真不愧是皮包水呀。薄薄的面皮，一口轻轻地咬下去，便涌出香喷喷的香汁，顺着牙儿，流到舌上，淌进食管。那个香也，真如美酒一般，周身都欲醉了。再缓缓地细嚼馅儿，也是那个香，那个嫩，那个柔，仿佛不是在街上小铺品尝汤包，而是在乌篷船上听一首江南小曲，在悠扬的曲子里，感受天籁之诱力。
臭豆腐，不能不食！臭和香，本来是一对矛盾体。人是逐香的排斥臭的，与蝇之逐臭，大不同的。但对之于臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。人却把臭和香，融为一体了。与长沙臭豆腐齐名，当属扬州臭豆腐了。在当地，名叫臭豆干。在东关街，“臭名远扬”豆腐店门口，常常围成一圈人，多是外地游人，去疯购，。有的当场品尝，有的要大包小袋，带回家乡，置于餐桌，馈于友亲，细细品味。臭豆腐店铺多个，但这儿购者云集。我想，这不仅豆腐可品，而且，这店名，成语妙用，谐音双关，也值得一品吧。
扬州炒饭，不能不食！南方人主食是大米。但，北方人的主食一般是馒头，鲁南一带还有煎饼。然而扬州炒饭，在北方饱受食客青睐。不是主食，胜似主食。大小食巷，几乎都能看到扬州炒饭。但是几家正宗几家真传呢。不得而知了。
而在东关街上，确确实实能吃到正正宗宗地地道道的扬州炒饭了。扬州大米，扬州炒艺，味道，真是一个字：真香。二个字：真真香！
真真香！
美哉美物
扬州传统工艺名品，在东关街上，琳琅满目，令人目不睱接。“好银来”银器，小杨泥人，丝绸之都的丝绸…
林林总总，但独占鳌头，当属三把刀！如同阿拉伯世界的也门腰刀，举世闻名。而扬州三把刀，也是四海扬名。不过虽然都是名刀，刀与刀功用不同。也门人的腰刀，是饰品，是身份：的象征。而扬州三把刀，则是馈友礼品，是实用。哪三把刀呢？一曰厨刀，二曰理发刀，三曰修脚刀。这三把刀，在扬州而言，不仅是实用品实用技术，而且是艺术，是文化，是传统工艺艺术，构成了扬州的文化品牌，历史品牌。它历经风雨沧桑，闪现七彩之虹。以“厨刀”成就的淮扬菜，脍炙人口，跻身中国四大菜系之一。以修脚刀支起的扬州水包皮行业品牌，愈发金亮。以理发刀为标志的美发美容，在人们更追求精神文化仪容之美的新时代，更凸显其价值。
值得一提的，是乾隆与美发刀的古事。扬州理发刀，曾被乾隆帝“御赐一品刀”。当年，乾隆沿京杭大运河，六下江南，六游扬州时，从东关渡下船，就走进东关街，在街上发铺里剃头理瓣，用的就是这理发刀，故赐名。
佛珠，也又别有风采。
佛珠，不仅仅是信男善女念诵佛经的计数器，不仅仅是人的装饰物，更是象征着对佛法的传承对佛祖的敬重。佛珠中，数目较多的有18粒。18代表着十八不共法，这是佛的十八种特有功德。念佛成佛，超脱尘世，普渡众生，则功德无量。
走在东关街，我走进一家佛珠店。里面，圆溜溜的佛珠，一粒粒，一串串。有的挂在壁上，有的摆在盒内。南壁上，裱挂着一幅鉴真高僧巨像。他，慈面含笑，善颈挂珠，似乎祈福着熙来攘往的芸芸众生。在高僧的佛光沐浴中，我取了一挂檀木精制的佛珠，挂在了胸前。捻着珠子，口中有词，默默祈祷，善良人一生平安！
美哉美健
”皮包水。”水包皮”。语言艺术匠运用回文的对比的修辞格，创造了这一对词语。但这语言艺术的所指，则是扬州当地两大特色的雅称。”皮包水”，前文已解。而这”水包皮”呢？
是指浴身疗足的保健形式的雅号。
千里之行，始于足下。我国是世界上足疗起源最早的国家，己有3000多年历史。传统中医，尤其注重对足的保健。传统中医理论有四根之说。耳根，鼻根，乳根，足跟。而足根乃四根之本。常言道，人老脚先衰。可见足部保健的重要
扬州，这座自古驰名的旅游城休闲城，传承中医，沐身疗足，成为它的保健特色。
宋代吴曾所美食△美物△美健△美人△美园
著的〈能改斋漫录>中，载有扬州”浴处挂壶”这么一条。浴处，指的就是公共浴室。有的浴室门口挂壶，也有的浴室门口挂灯笼。由此可见，扬州早在一千多年前，就有了公共浴室。
古代，扬州浴室的功能，除了洗浴，还有很重要的一项，就是疗足，或称足疗了。泡脚，修脚，捏脚，刮脚，林林总总。
后来，足疗单立门户，从公共浴室分立了。在扬州，足疗店遍布街巷鳞次栉比。仅在东关街，就有多家，让行人尽享足部保健之美。
东关街上漫行。一幅行业楹联，吸引了我的目光。“指间三味妙，足底五云轻”。：游人纷纷验足，赏读中国语言对仗之美，也走进店里，实际感受味之妙与云之轻。
半躺在松软的沙发上，技师端来雾气腾腾的中药汤盆，为我泡脚浴足。边泡脚，技师边向客人介绍中药成份，足浴功效。随后，进入下个程序，足底按摩。技师看上去年龄五十开外。他说自己是足疗世家，从老爷爷那辈，就开足疗店。祖传足艺，妇孺皆知。“你呀，肯定会是我又一个回头客”。我心想，他是王婆卖瓜，自卖自夸吧。就看他，左按一下，右敲一下。紧压一下，松刮一下。动作娴熟，功夫自如。慢慢地，我有了愉悦放松的感觉，这种感觉，从足底滋生，如淙淙清泉，流遍周身。仿佛躺于五彩霞云之上，轻悠悠地在碧空中飘浮荡！
美哉美人
细雨濛濛，花香淡淡。一条长长的雨巷，一位乌发飘飘，长裙摇曳的美人，撑着一把五彩绸伞，从雨中婷婷小立，悠悠缓行。！
你读到这小插题，可能脑海里浮现出这一摇人心旌的画面。
但你错了。扬州城，确是佳人如云。但我此处所言，是指心灵之美人，换句话说，“扬州好人”也！
扬州市多年来开展年度“十大扬州好人”评学活动。以此弘扬向善古风，提升向上正能量。我在游东关街前，就在一条大街一侧，亲眼看到“扬州好人”宣传牌呢。这宣传牌上，展示着扬州好人照片，描述出扬州好人事迹。我与一位恰好擦拭宣传牌的志愿者少年交谈。他洋洋自得，很自豪的样子，对我侃侃而谈，。“我们扬州，不光街面有好人宣传牌，还有建的好人展馆呢”。少年用手一指：“前面，就是一个好人馆，你可以参观一下的”
我信步而去。走进馆的正厅，标有“好人就在身边”艺术字样的巨大微笑墙，迎面而立。好人灿灿烂的笑脸，都定格在墙上，如缕缕春风，丝丝春雨，拂润着每个来者的心灵…
从好人馆走出，走进东关街。我想，说不定，在街上能遇上活生生的好人呢。！
我陶醉在川流不息的街上，一边走，一边用手机，拍下美丽的瞬间。在中俄商品馆，店铺里，聆听赏着店里悠扬“喀秋莎”俄罗斯民歌，浏览着俄罗斯巧克力糖，伏尔加酒，
套娃等美品。我想着把套娃和巧克力，同时取在手机镜头，又想避开我跟前的游人，便身子前倾，把手机前置。正想拍摄，因身子过于前倾，一下子扑倒了。两位店员小伙，一个匆忙过来，把我扶起。一个把我掉在地上的手机拣起，轻轻地递给我。这时，一位中年女士走过来，笑容可掬地安慰我：“先生没事吧？要不，你到我经理办公室，喝杯扬州茶，压压惊？”
扬州，真的“好人就在身边”呀。我分不清了，这店里的三位，是微笑墙上的好人走到了东关街上，还是东关街上的好人定格在墙上？
美哉美园
“上有天堂，下有苏杭”。杭州天堂之美，美在西湖，苏东坡誉之“西子”也。苏州天堂之美，美在园林，拙政园留园也。而扬州超之，更具天堂之胜，兼融苏杭之美。杭州有西湖，扬州有瘦西湖，小家碧玉；苏州有留园，扬州有个园，竹影婆娑。
读者可能如坠五里雾：”说东关街呢，你扯远了吧”？没扯远！个园的南门，就开在东关街北墙。换句话，在东关街上漫步，在北墙跟循个园南门而入，尽赏园竹之美！
个园，中国四大古典园林之一。其实就是竹园。它是清代两淮大盐商，于明代寿芝园旧址上重建的。个园以竹石为主体。假山飞泉，衬映修篁风竹，别有特色。清代袁枚有“月映竹成千个字”之诗。竹叶翩动，状如“个”字。故曰“个园”。
说起个园，不能不说起扬州八怪，不能不说起郑板桥和他的竹石书画。
扬州八怪，其实是指清代扬州一带八位怪异不俗张扬个性的书画家。名气最大，八怪代表人物，当推郑板桥。郑板桥书画，最有特色的，当推竹石。他自称“百节长青之竹，万古不败之石”。他最有影响力的配画诗，当推万口传诵的“竹石”了。“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚韧，任尔南北东西风”。这己不是画的竹石，而是画的他自已风霜不惧清高不俗的形象，而是歌咏着一种咬住目标攻坚克难坚韧不拔的人格精神。
据记载，郑板桥多次来到个园，在摇曳的竹影中，在亭亭的竹林边，赏竹，描竹，画竹。在此园，他提炼出画竹“三竹（眼中之竹，胸中之竹，手中之竹”）秘诀。眼中之竹，即细察竹相。胸中之竹，即构思升华。手中之竹，即挥毫出画。
我走进个园一条弯弯细细的竹林小径。边走，也赏着两侧的青青修竹。恍惚间，似乎看到竹林幽处，板桥再现，正坐在一方青石上，在一块画板上描摹新竹呢。
“ 烟花三月是折不断的柳，
梦里江南是喝不完的酒。
等到那孤帆远影碧空尽，
才知道思念总比那西湖瘦。”
依依不舍，但又不得不舍，只好一头三回头，快要走出牵我魂魄的东关街了。此时此际，那首悠扬的歌声，在我心头唱响。
美哉扬州，美哉东关街。你是柳，拂我心堤。你是酒，醉我心间。你是湖，润我心田！
换一换
