八月十五话中秋 作者:王贞民
农历八月十五是中秋节，是我国传统节日。因为这一天月亮很圆，象征团圆，又称之为团圆节。人们从四方八方回归故里，与亲朋好友团聚，一起祭月、赏月、吃月饼、看花灯、讲嫦娥奔月故事、饮吴刚桂花酒等等。
中秋，一年有四季，每季分为孟、仲、季3个部分。因此，秋季的笫二个月，即农历八月叫“仲秋”。到唐朝初期，中秋节才成为固定的节日。据说，古代帝王祭月的日期为农历八月十五，恰逢三秋之半，故名中秋节。中秋节盛行于宋朝，至明清时，已成为我国的主要节日之一，如清明节、重阳节、中秋节等等。中秋节由古代祭月演变而来。我国是农耕为主的国家，崇尚自然，重视天人合一。据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗，其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛，分别设在东、南、西、北4个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。当时，月亮被视为丰收的象征，人们会在秋季丰收之后，祭拜月亮以表达对丰收的感谢和对未来的祈求。到唐朝赏月之余还流行“女子拜月”的习俗。每逢中秋之夜，女子们都会在香案上摆好红枣、李子、葡萄等祭品，点燃红烛，拜祭月亮，祈愿美貌如月。相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后以超群品德入宫，但未被齐王宠幸。某年八月十五，齐王在月光下见到她，觉得她美丽出众，后来立她为皇后。看来，八月十五中秋之月光，能使“丑”化为“美丽”。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。由此，在我国古代神话中也产生了许多有关月亮的故事。最具代表性的莫过于“嫦娥奔月”的故事。嫦娥是射日英雄后羿之妻，王母娘娘感念后羿射日之功（传说远古天上有九个太阳，民不聊生，万物枯萎，后羿射下八个太阳，立了大功——笔者），赠其不死仙药。后羿部下蓬蒙，趁后羿外出狩猎时，手持宝剑闯入后院，威逼嫦娥交出仙药，嫦娥情急之中将仙药吞下，身子渐渐飘离地面。嫦娥抬头看见皎洁的月光，便向那轮圆月奔去了。这即是“嫦娥奔月”的美丽传说。
由于月光皎洁，月色如银，月圆如盘，古人给我们留下许多颂月的诗词。大家知之甚多，恕笔者不再引用，仅把诸位耳熟能详的宋代著名诗词家苏轼的《水调歌头.明月几时有》援引如下，与读者分享：“明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”词前有小序曰：“丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由”。由此看出两宋时中秋的热闹程度已达極致，最显著的特点是通宵欢庆，而且饮酒作乐。苏轼这首绝唱，就是他中秋节通宵欢乐，吃酒大醉后的即兴之作。词中的“但愿人长久，千里共婵娟”，更是朗照古今，承载着人们共有的期盼和愿景。
中秋节习俗很多，唯有吃月饼是全国共有的习俗。月饼象征团圆，是中秋祭月祭土地公必备的祭品。中秋节吃月饼的习俗，最初起源於唐朝軍队祝捷食品。唐高祖年间，大将軍李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜，八月十五凯旋。此后，吃月饼成为中秋节的习俗。月饼的由来，还有不同的说法。唐朝讨伐突厥取胜，传说有西域商人贺以胡饼，李世民感慨道“应将胡饼邀蟾蜍”。事实上胡饼汉代已入中原。李世民不过是说胡饼之圆，近似月亮罢了。事实上，到南宋才有“月饼”一说。月饼又叫月团、宫饼、丰收饼、团圆饼等。月饼最初是用来祭拜月神的贡品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月，赠送亲友。发展至今，吃月饼已是全国人民过中秋节的必备习俗，中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。
月饼真正成为美食是元朝末年流传下来的。元朝末年，颖州刘福通及各地百姓纷纷揭竿起义，闹得元顺帝心神不宁。朝廷一边派兵镇压起义軍，一边派密探到各家各户控制，他们不仅没收老百姓的兵器，就连切菜刀也不放过。老百姓打算团结起来斗争，却苦于无法传递消息。后来，刘伯温（刘基）想出一条计策，到处散布流言，说有瘟疫流行，除非家家户户都在中秋节买月饼吃，才能避免。老百姓吃月饼时，发现里面藏着纸条，上面写着起义的信号。于是，众人纷纷揭竿而起。中秋节吃月饼的习俗，就是这样流传下来的。
现在，中秋节成为我国的法定节日，放假庆贺，各地群众尽情乐享中秋假期。人们过中秋节更是热闹非凡，旅游、赏月、拜月、观花灯、赏剧目、观电视，猜迷语、访亲拜友、吃团圆饭、举办中秋舞会、中秋晚会等等，極尽欢乐之美事。个个兴高彩烈如同过大年似的，沉浸在欢乐幸福之中！
二o二四年中秋节于学院12O1宅贞民
编辑·都市眼光-北京
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