
石春生(山西介休)
【正宫·小梁州】榆次桃花面2首(通韵)
烧肉条条酱色调,丸子胡椒,再加佐料兑汤熬。工夫到,咥面比佳肴。【幺】美食故事都知道,桃花面、屡次夺标。名品论,说材料,内容丰富,尝味叹绝招。
典故流传几百年,直到今天。宋朝太祖访民间,随心愿,滋味悦龙颜。【幺】抬头饱看桃花艳,赐名称、留下奇缘,四海谈,一餐饭,山西风采,榆次见来源。
【中吕·山坡羊】榆次桃花面
晋中抻面,魏榆名片,酥丸烧肉加鸡蛋。老汤鲜,业精专,宾朋满座能瞧见,熟客盈门为上选。餐,不怕偏;聊,何惧远。
2024.08.31.
作者简介:
石春生,1969年2月生,籍贯山西省介休市,中华诗词学会,山西省诗词学会、介休市作家协会、晋中市楹联协会、黄河散曲社会员,汾河散曲社秘书长。晋中市名厨协会常务副会长,中国烹饪大师,中国晋菜大师,晋中市特级烹饪大师,中式烹调高级技师,中式面点技师,中国美食营养师,食品安全管理师,三晋工匠·民族品牌·工匠精神奖 获得者,宏扬晋菜·功勋人物奖 获得者,中国名厨·白金奖 获得者,中国烹饪·金匠奖 获得者等。