话题因他拒绝吃早餐而起。

我的早餐照例是豆糊（黄豆炒熟后磨成粉，再用开水冲成糊状），专为他做的早餐是N个煮鸡蛋和一袋热牛奶。

多年的好友，说话自然坦直。他说，之所以拒绝吃早餐，是因为我昨晚饭后未洗碗，今早用未洗过的碗继续冲豆糊喝——不卫生，进而推测我给他备的早餐也不卫生……

我说：你吃不吃早餐不重要，重要的是你把不洗碗等同于不卫生，很荒谬甚至极其错误——这似乎也不重要，重要的是绝大多数国人和你一样不会赞同我的观点——这似乎也不重要，重要的是，绝大多数国人对待同一个事物前一秒和后一秒的看法截然相反，之前爱之如己之后恨之入骨——这似乎也不重要，重要的是，绝大多数国人对真正危害生命健康的杀手视而不见，对消除对生命健康影响不大的事物不惜代价、不计成本……

就说洗碗吧：吃饭的时候，吃的是装在碗里的食物，洗碗的时候洗的是碗里残留的食物。有的人吃饭会吃得很干净，有的人会残留很多食物；有的地方有舔碗的习俗，舔过的碗更干净——即使再干净也会有残留的食物。食物的残留物也是食物，洗碗不就是洗食物的残留物吗？洗碗盆、洗碗池、洗碗机，洗洁精、苏打粉，钢丝球、塑丝球、丝瓜瓤、洗刷擦、海绵擦、化纤毛巾、纯棉方帕，一个都不能少，轮番上；从这个池子倒到那个池子，用水不计其数；擦干抹净后再置入微波炉或消毒柜消“毒”……天下本无事，庸人自扰之。从理念到行为，哪里是对待食物的残留物？简直是对待有杀父之仇、夺妻之恨的死敌嘛！

我已是古稀之人，独居空巢多时，讲求的是自立、自由、自主、自律，科学支配时间，不屑于在睡觉吃饭上耗时费力，饭后碗筷洗不洗无所谓，至少不会顿顿洗、天天洗——洗来洗去不就是自欺欺人、跟自己较劲作对吗？费那闲工夫，不如多看一本好书、好电影，听首好曲……国人把用于洗碗的思维理念和物质投入转向真正的“健康饮食”上来才是正道，只可惜多数国人没这么想啊！

没想到原本只为“开心”的一番说辞，居然令朋友大为感慨。朋友连声说：“的确，你说得不无道理。我之前从来没这样想过——我这就吃饭！”

作者简介:

杨东，笔名 天然 易然 柔旋。出生于甘肃民勤县普通农民家庭，童年随母进疆，落户于新疆生产建设兵团第一师三团。插过队，当过兵和教师；从事新闻宣传工作30年。新疆作家协会会员，新疆报告文学学会第二届副会长。著有报告文学集《圣火辉煌》《塔河纪事》和散文通讯特写集《阳光的原色》《风儿捎来的名片》，和他人合作报告文学《共同拥有》《湘军出塞》《天之业》《石城突破》《永远的眺望》等。

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